Бананы
Бананы являются одним из лучших источников калия – важного минерала для поддержания нормального кровяного давления и сердечной функции. Один банан в день защитит вас от атеросклероза и укрепит кости. Калий – один из наиболее важных электролитов, который помогает регулировать работу сердца и водный баланс организма. Он противодействует потере кальция с мочой, вызванной избыточным потреблением соли, тем самым помогая предотвратить снижение плотности костей.
Бананы содержат витамины A, K, C, E, фолиевую кислоту, холин, а также минеральные вещества кальций, магний, фосфор, натрий, селен, фтор и железо.
Бананы давно известны как естественный антацид, который защищает от язвы желудка. Кроме того, в них есть пектин, растворимая клетчатка, которая помогает нормализовать деятельность пищеварительного тракта.
Белая мускатная дыня
Является кладезем витамина C и хорошим источником калия, меди и витаминов группы B (включая тиамин, ниацин, B6 и пантотеновую кислоту). Дыня богата фолиевой кислотой, которая известна своей способностью предотвращать врожденные дефекты и тем самым очень нужна женщинам детородного возраста.
Фолиевая кислота является важным элементом при быстром делении клеток, так как она содержит частицы белка. В белой мускатной дыне много воды, благодаря чему она помогает сохранить водный баланс в жаркий летний день.
Виноград
Виноград – отличный источник витаминов A, B1, B2, B6 и C6, фитохимических элементов, называющихся полифенолами, флавоноидов, фенольных кислот и ресвератрола. Эти компоненты снижают риск развития сердечных заболеваний. Шкурка и косточки красного винограда содержат недавно открытое соединение под названием димеры процианидина B, которое показало способность к уменьшению размера опухолей при раке молочной железы, зависящих от гормона эстрогена.
Виноград приносит немало пользы для здоровья. Среди прочего он повышает уровень жидкости в легких и помогает при астме, акне и прочих проблемах кожи, очищает печень и почки и даже эффективен при куриной слепоте.
Виноградные листья
Виноградные листья содержат минералы кальций, калий, марганец, железо, натрий и магний. В них много витаминов K, A, C, фолата и холина. Находящийся в листьях хлорофилл обеспечивает ощелачивание организма, тем самым предупреждая большинство проблем со здоровьем. Листья винограда являются лучшим источником ресвератрола – в них его почти в сто раз больше, чем во фруктах. Ресвератрол – это противовоспалительное вещество, которое повышает энергичность, понижает уровень сахара в крови и продлевает жизнь. И это не неоправданные заявления – все было клинически исследовано и протестировано. Листья красного винограда традиционно использовались для лечения диареи, воспалений, геморроя, сильных менструальных кровотечений и маточного кровотечения.