И все-таки, в каждом конкретном случае мы можем увидеть преобладание какой-то одной причины. Условно можно выделить гиперфагическую форму, связанную с очевидным избытком питания, гиподинамическую, связанную скорее с недостатком подвижности и расхода энергии и психогенную форму, причина которой в изменении пищевого поведения в условиях стресса и депрессии.
Такое разделение нам представляется важным. Ведь от того, какая именно причина преобладает (в медицине говорят – является ведущей), зависят и некоторые особенности течения процесса, и, что самое главное, зависят наши подходы к похудению, становится понятно, с чего следует начинать.
Поэтому внимательно понаблюдайте за собой, присмотритесь к тому, как вы питаетесь, как двигаетесь, насколько вы тревожны, и как ваше питание реагирует на вашу тревогу. Постарайтесь определить, к какой форме лишнего веса ваш случай ближе всего.
Вкратце напомню: при гиперфагической форме человек подвижен, оптимистичен, добродушен и, если позволите, прожорлив. Он любит поесть и часто любит готовить. Знает рецепты блюд, способы приготовления изысканных кушаний. С удовольствием рассказывает о еде, охотно вспоминает экзотические яства, которые ему довелось вкусить, хлебосолен, любит угощать гостей, одним словом, гурман.
Однако гиперфагическая форма не всегда столь очевидна. Часто человек может переедать жирное, просто потому что его так кормят. Но в любом случае, достаточно неделю позаписывать, ничего не пропуская, все, что человек ест, и сразу начинают явственно проступать все эти пищевые излишества: постоянно, каждый день и помногу мелькают, порции пельменей, беляши, жареная картошка, суп со сметаной, бутерброды с колбасой или мясом, пиво…
Итак, запомним основные признаки гиперфагической формы – переедание достаточно очевидно, при этом сохраняется хорошая подвижность, хорошее развитие мускулатуры, позитивное настроение, жизненный оптимизм. Человек не подвержен стрессам, особо не нервничает, хорошо спит.
Если вы видите у себя признаки именно этой формы, начните с коррекции питания. Причем, никаких строгих диет соблюдать не надо. Вполне может быть достаточно простого ограничения жиров и сахаров в пище, увеличения доли пищевых волокон, и далее по списку, другие наши правила, позволяющие значительно ограничить калорийность, жирность и ЖИРОГЕННОСТЬ питания, и при этом полностью сохранить пищевой комфорт[7]. Поверьте, комфорт для гиперфагика – очень важная вещь. Поэтому все правила здесь носят не столько качественный, сколько количественный характер. Например, правило «Поменьше алкоголя», означает отнюдь не то, что вам больше нельзя ни капли спиртного, а то, что теперь то же пиво будет присутствовать в вашем питании в несколько меньших количествах. Насколько меньших? А ровно настолько, чтобы не «в напряг», и эффективно!