Второе положение, которое необходимо уяснить для понимания лечения по Болотову, касается окисления организма. У людей отсутствуют рецепторы, которые отличают кислоту от щелочи. Кислый вкус может говорить как о наличии кислот, так и о наличии щелочей.
Но для организма вредны щелочи, в ощелоченном организме развиваются болезнетворные микроорганизмы. Мы же просто не способны отличить на вкус щелочь от кислоты и поэтому не можем самостоятельно подобрать такой режим питания, который однозначно ведет к окислению организма. Поэтому, даже относительно здоровым людям нужно питаться в соответствии с правилами болотовской медицины. Кстати, окисление организма является одним из главных элементов при лечении самых тяжелых заболеваний.
Окисление проводится препаратами Болотова: ферментами, квасами, квашеными продуктами, квашеным болотовским тестом, уксусными настойками, «царской водкой». Большое значение имеет питание организма кислыми продуктами через кожу при потогонных процедурах (растирания и компрессы). Для приготовления ферментов используются не только лечебные растения. Квасить можно и нужно все овощи и фрукты, при этом сохраняется не только их аминокислотный состав, но также клетчатка со всеми ее элементами. Если правильно и рационально производить квашение овощей, фруктов, растений и употреблять все приготовленные продукты в широком разнообразии, обеспечивая окисление всех органов, можно добиться полной невосприимчивости к инфекционным заболеваниям, так как они могут развиваться только в щелочной среде.
Более подробно о теоретических аспектах медицины Болотова будет рассказано во введении ко второй части работы.
Пусть эта книга поможет обрести здоровье вам и вашим близким. Счастья вам и благополучия!