способом размножения культурных сортов плодовых растений. Разработаны методы
размножения зелеными, одревесневшими и корневыми черенками, дающими корне-
собственные растения. Особый интерес представляет метод клеточно-тканевой культуры (in
vitro), когда растения выращивают из маленьких кусочков или отдельных клеток деятельной
ткани, так называемой меристемы. Но этот метод трудоемок и требует особых условий,
сложного оборудования и применяется пока в специальных лабораториях для оздоровления
посадочного материала от вирусных и микоплазменных болезней.
Прививка – это пересадка (трансплантация) части одного растения на другое, основанная
на свойстве растений заживлять свои раны и прочно срастаться между собою. Растение, на
котором производится прививка, называют подвой, а прививаемую часть - привой.
Важнейшим условием срастания привоя с подвоем является их близкое ботаническое
родство. Наиболее прочное срастание и последующее нормальное развитие привоев у
большинства культурных сортов плодовых пород происходит на подвоях, близких к ним по
происхождению видов: яблони на дикой яблоне, груши на дикой груше и т. д.
Для успешного овладения искусством прививки необходимо знать строение дерева и
назначение его основных тканей, схема расположения которых приведена на поперечном
срезе ствола (рис. 1).
Кора – верхний слой, покрывающий все внутренние ткани дерева. Она состоит из
собственно коры, или пробки, обладающей хорошими теплоизолирующими свойствами и
защищающей дерево от неблагоприятных внешних воздействий, и вторичной коры, или луба.
Луб является жизнедеятельной тканью, по ситовидным трубкам которой происходит обмен
продуктами ассимиляции листьев с корнями и другими частями дерева.
Камбий – самая устойчивая и жизнедеятельная ткань дерева, состоящая из слоя клеток,
способных делиться. В результате деления их наружу откладываются новые слои луба, а
внутрь - слои древесины, благодаря чему дерево ежегодно утолщается. Здоровый камбий
имеет светло-зеленый цвет.
Древесина – плотная, желтоватого или зеленоватого цвета ткань, составляющая основную
массу дерева. Она является основной запасающей тканью и обеспечивает механическую
прочность дерева. Более молодая древесина, граничащая с камбием, состоит из
жизнедеятельных клеток и называется заболонью. По древесине осуществляется
передвижение воды и растворенных в ней питательных веществ из корней к листьям и