Теперь о гостях в доме. Белковое блюдо у Вас заведомо есть, и оно может быть таким, чтобы и гости кушали, и Вы. Овощи цельные на стол поставить как для гостей, так и для себя: огурчиков, помидорчиков, продольно нарезанных перцев. Наготовьте хумусовой пасты побольше и просто подайте ее к общему столу как блюдо, которые любят многие. Домашняя хумусовая паста вместо магазинной, это же интересно, необычно. Да если хотите знать, ее–то как раз в первую очередь и разберут, не успеете оглянуться, так что ставьте к себе поближе. Нутовых хрустиков заранее припасите с корицей и еще с какими–нибудь специями, чтобы было несколько видов и количеством побольше. Они пользуются повышенной популярностью. Может быть, даже Вам достанется горсточка.
На пикник? Шашлык как белковое — за милую душу. Белые молодые сыры — с превеликим блаженством. Сырые овощи целиком — ну да, конечно, чего с салатами возиться. Добрый горшочек своей хумусовой пасты и нутовые хрустики — ценнейшие из вкладов в общий стол, коронные номера, равно как и бутылочка доброго сухого вина, предпочтительно красного. И, если уж придется пить, то пусть Вам из этой самой бутылочки и нальют немножко.
На следующий день после любых нарушений — никаких разгрузок, никаких голодовок, никаких самонаказаний. Продолжаете хумусовую диету, как ни в чем не бывало.
V.29. ПОЧЕМУ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНО ПРИСТУПАТЬ К ХУМУСОВОЙ ДИЕТЕ В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ МЕНСТРУАЛЬНОГО ЦИКЛА ИЛИ, ЕЩЕ ЛУЧШЕ — СРАЗУ ПОСЛЕ ЗАВЕРШЕНИЯ «КРИТИЧЕСКИХ ДНЕЙ»? А ВО
ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ ЦИКЛА МОЖНО?
Кто сказал, что нельзя? Можно, но лучше все–таки в первой. Объясню, почему.
После завершения «критических дней» и в первой половине цикла аппетит вообще сам по себе несколько скромнее, чем во второй половине и перед «критическими днями», поэтому естественное уменьшение порций от максимума до середины или минимума «бюджетной вилки» происходит быстрее. А ближе к «критическим дням» и во время их потребность в пище имеет не только обыкновение, но и право увеличиваться и недвусмыссленно сигнализирует нам об этом. Вот тогда–то и можно на абсолютно законных основаниях возвращаться к верхним пределам порций. Не бойтесь в такие периоды увеличивать порции до бюджетного максимума!
Так чтО Вы говорите, на хумусовой диете не заметили на этот раз «проделок» ПМС (предменструального синдрома)? Ну и пусть он сам с собой играет.
Хумусовая диета помогает нам пережить ПМС и «критические дни». Замечено также, что обычная прибавка веса, обусловленная задержкой жидкости в этих фазах цикла, на хумусовой диете меньше.