Выход из 3-суточного голодания:
1-й день – выпить в несколько приемов 1 л свежеприготовленного любого фруктового сока и в промежутках пить воду.
2-й день – 500 г сочных фруктов, богатых витаминами С, Р, А, и вегетарианский суп из овощей (практически овощной настой, можно свекольник), а вместо соли положить тертый чеснок.
3-й день – повторить 2-й день, но добавить кислое молоко, лучше односуточного закисления.
4-й день – обычное питание.
В течение 5 дней нельзя употреблять поваренную соль и соленые продукты. Вместо соли – лук, чеснок, петрушка, хрен, редис, сельдерей и т. д.
В переходный период от лечебного голодания к обычному питанию следует употреблять в один прием как можно более однообразную пищу.
5. Перейдя на обычное питание, помните о законах сочетания продуктов: никогда не смешивайте белковую и крахмалистую пищу (мясо и картофель, хлеб и сельдь, молоко с печеньем, галетами и т. д.). Не употребляйте два белка в один прием (или мясо, или яйца, или птица, или рыба, или творог, или орехи, но ни то и другое вместе).
После выхода из голодания обеспечьте себя нормальным здоровым питанием (то есть на 75 % – сырой пищей), достаточной физической нагрузкой (спортивная ходьба, прогулка на воздухе, Шесть правил здоровья и т. д.), пейте в день до 3 л воды.
Выход из недельного голодания (по Г. А. Войтовичу)
1-й день: 1 л смеси натуральных свежеприготовленных фруктовых соков (грейпфрут, апельсин, лимон) и 2 л воды. В течение первых 5 дней запрещается употреблять поваренную соль.
2-й день – сырые овощи, фрукты, ягоды 4–5 раз в день до появления чувства насыщения; фрукты – один прием, овощи – другой. С овощами следует съедать 10–50 г чеснока.
3-й день – то же, что и 2-й день, но к овощам и фруктам добавить 2 ч. л. меда.
4-й день – к рациону 3-го дня добавить порцию «живой кашки», гречневой или овсяной (просто замочить крупу теплой водой, заправить растительным, лучше оливковым или льняным, маслом; на ужин можно съесть немного орехов и семечек (белых или черных); количество приемов пищи сократить до 3–4 раз.
5-й день – к рациону 4-го дня добавить или зеленый горошек, или фасоль. Если будете варить бобовые (горох, фасоль, чечевицу, бобы), то не забудьте сырых овощей съесть в 3 раза больше.
6-й день – то же, что и 5-й день, но добавьте кусочек слегка поджаренного черного хлеба.
С 7-го дня можно переходить на 3-разовое питание по принципу американского натуропата Гамелтона: в один прием употреблять как можно больше однообразной пищи, но обеспечивать максимальное разнообразие пищи в течение дня, недели, месяца.