Если у тебя есть привычка пробовать еду, очень помогает такой способ. В том месте, где ты обычно готовишь, поставь на столе простую трехлитровую стеклянную банку. Каждый кусочек или глоточек того, что ты пробуешь, должен сначала быть положен в эту банку. Думаю, навык постоянно пробовать у тебя пропадет, как только на этом столе появится банка.
Если во время какого-либо застолья присутствует страх, что самая вкусная еда быстро кончится. Все расхватывается и съедается намного быстрее, чем ты привыкла смаковать, и это заставляет тебя торопиться. Поэтому лучше сразу, все, что ты хочешь попробовать с этого стола, отложи себе в тарелку, на свое блюдечко, а не в себя, – никто не заберет. Ну, или надкуси кусочек – точно никто не заберет.
Если насчет каких-то любимых десертов удалось договориться с членами семьи, чтобы эти десерты не попадали в дом, потому что являются «срывной» едой для тебя, а насчет некоторых договориться не получилось, так как их любят все и не собираются от них отказываться, то, принося их в дом, сразу дели на всех. Пусть свою часть съедают сразу или прячут, чтобы не провоцировать тебя на поведение хомячка.
Бывает, что невозможно купить кусочек, а приходится брать целый продукт, которого для тебя слишком много, например торт. Если, пока он лежит в холодильнике, это не дает тебе покоя и заставляет снова и снова возвращаться к нему и отрезать уже лишние для твоей фигуры куски – лучше сразу, принеся его домой, отрежь лишнее, отнеси соседям, угости детей или иди с этим тортом в гости.
К выходным подготовься заранее – забей холодильник выгодной, вкусной, разнообразной сытной едой. Лучше ты будешь подходить к холодильнику, в котором выгодная еда, чем таскать оттуда высококалорийную ерунду. В такие дни лучше перейти на дробное, с промежутками в два часа, питание. Тогда появится легальный повод часто брать еду из холодильника, а порции сами автоматически уменьшатся. Это касается и долгих вечеров дома. Лучше раздробить свое питание и сделать несколько ужинов, через полтора-два часа, и это психологически легче, чем поесть плотно один раз и все время думать о еде.
Если долгими вечерами после рабочего дня тебя постоянно тянет к холодильнику, это означает, что твои вечера ничем, кроме скуки и усталости, не заполнены. Заведи себе хобби, чтобы быть увлеченной чем-то другим, но не едой.
Если ты заметила, что не наедаешься обычными порциями, значит, ты ешь слишком быстро или отвлекаешься. Убери все мешающие факторы (телевизор, книжку, компьютер и т. п.) из того помещения, где ты привыкла принимать пищу, это позволит тебе сконцентрироваться на еде. Как только заметишь, что опять торопишься, положи ложку, встань из-за стола. Вернуться обратно и продолжить можно лишь тогда, когда снова сконцентрируешься только на процессе приема пищи.