(
пантотенат) и
витамин РР (
никотиновая кислота).
Витамин В>5 был назван пантотеновой кислотой от слова «пантос», что значит «всеобщий». Это произошло потому, что пантотеновая кислота участвует во всех видах обмена — белковом, жировом и углеводном, и присутствует во всех продуктах питания (правда, в разных количествах). Наша фармацевтическая промышленность выпускает витамин В>5 в виде пантотената кальция. Это кальциевая соль пантотеновой кислоты.
Большая часть пантотената преобразуется в организме в кофермент А. Кофермент А так же, как и АТФ, имеет 3 богатые энергией фосфорные связи. Все вещества, которые окисляются в организме, подвергаются окислению только после того, как пройдут стадию превращения в комплекс с коферментом А. Поэтому ни одна реакция в живом организме не может произойти без прямого или косвенного его участия. За счет богатых энергией фосфорных связей кофермент А является универсальным источником энергии в организме. Он лишен той избирательности, которой обладает АТФ. Если АТФ может использоваться только в строго определенных реакциях, то кофермент А дает энергию любым реакциям, которым она в данный момент нужнее всего.
Многие биохимики считают, что кофермент А занимает центральное положение в обмене веществ и приводят тому очень серьезные доказательства. Приведу примерный перечень тех видов реакций, в которых участвует кофермент А:
1. Окисление углеводов;
2. Синтез белков из аминокислот и синтез аминокислот из углеводов и жиров[4];
3. Синтез жиров и жирных кислот;
4. Синтез стероидных гормонов (!) и стероидных соединений;
5. Синтез ацетилхолина;
6. Окисление пировиноградной и молочной кислот и превращение их в глюкозу;
7. Синтез фосфолипидов;
8. Нейтрализация кетоновых тел;
9. Синтез мукополисахаридов (составные хрящевой ткани);
10. Синтез АТФ;
11. Окисление жирных кислот;
12. Усиление глюконеогенеза.
Жирные кислоты дают энергии в 2 раза больше, чем глюкоза, однако они плохо проникают внутрь клетки. Кофермент А обладает способностью активизировать жирные кислоты, т. к. образует с ними особого рода комплекс, который затем легко проникает в клетку и там окисляется. Кетоновые тела, являющиеся «токсинами усталости», являются продуктами неполного окисления жирных кислот. Поэтому увеличение полноты окисления жирных кислот и приводит к исчезновению кетоновых тел из крови.
Молочная, пировиноградная кислоты так же, как и кетоновые тела, являются «токсинами усталости». Окисляя их, кофермент А тем самым значительно повышает выносливость и общую работоспособность. Кофермент