Для них не имеют смысла многие истины, которые мы привыкли считать абсолютными, например пить воду или завтракать. Жизнь с племенем ачуар стала для меня откровением. То, что я увидел, полностью изменило мое восприятие того, что я считал истиной.
Урок 1. Окружающий мир запрограммировал в нас модели реальности
По прибытии в деревню очень хочется вымыться и выпить воды. Вымыться можно в ближайшем пруду. Но воды попить не получится. Дело в том, что вода, в которой вы только что купались, в которой моется и плавает все племя, – это единственная вода в округе, и в ней полно вредных для здоровья бактерий.
Мы полагаем, что все человеческие существа пьют воду. Возможно, мы считаем это абсолютной истиной, как говорилось в первой главе. Но в амазонских джунглях нет чистой воды, и ачуар нашли способ обойти это. Женщины собирают, кипятят и перетирают корни юкка, а затем пережевывают их и сплевывают получившуюся кашицу в миску. Затем они вливают в смесь юкка и слюны воду из пруда и оставляют на несколько дней. Смесь бродит, выделяя губительный для бактерий алкоголь. Получается чича – что-то вроде пива, сделанного из ферментированной слюны женщин племени. Каждая женщина делает свой собственный напиток для мужа и детей (у мужчины может быть несколько жен). Напиток каждой женщины обладает собственным вкусом, потому что в основе лежит вкус ее слюны. Каждый день, пока мужчины охотятся, женщины часами пережевывают и сплевывают чича. И это важная работа, потому что ничего, кроме этого напитка, племя не пьет.
Какова чича на вкус? Мне она показалась отвратительной, но только потому, что я не вырос в среде, где меня бы научили ценить ее. Для ачуар она очень вкусна, и когда мужчины возвращаются с долгой охоты, они с наслаждением ее пьют. Для нас это странно, а для них совершенно нормально, потому что именно так они выживают в одном из тяжелейших мест нашей планеты.
Нормально ли пить воду? Для большей части человечества – да. Но для ачуар это странно и неприятно. Наше определение нормальности – это то, что было в нас запрограммировано.
То, что мы считаем нашей культурой, на самом не более чем каприз истории. Необязательно считать ее правильной или неправильной. Точно так же как не стоит считать правильным или неправильным способ жизни ачуар. Наша культура – сумма идей, которые на протяжении тысяч лет появлялись, сталкивались, растворялись, боролись за свое первенство. Но вот в чем я уверен: наша культура создана не благодаря рациональным решениям. Многие ее аспекты появились посредством подражания и по воле случая. Тем не менее мы держимся за культуру, за полезные и вредные ее части, словно это единственный способ жить. Посмотрите на ачуар и на нас – и вы увидите, что любой аспект культуры, нашей повседневной жизни, гибок, и мы можем управлять им, изменять и подвергать сомнению.