Дома весело! Развивающие игры для самых маленьких (Ситро) - страница 21

Чтобы сделать Пенотесто из съедобных ингредиентов, замените пену для бритья на Cool Whip[9]. Все пропорции оставьте прежними. Поскольку это скоропортящееся тесто, хранить его нужно в холодильнике не более суток.

Когда Пенотесто вам надоест, добавьте к нему несколько столовых ложек воды. Хорошо перемешайте до получения тягучей консистенции, как у Киселька. Если вы резко ударите массу ладонью, она окажется твердой, но, если медленно погружать в нее пальцы, она будет податливой на ощупь. Подробнее о Кисельке и других неньютоновских жидкостях написано в приложении 1.

Не содержит:

глютена, лактозы, орехов, яиц и сои

Сделано из съедобных ингредиентов

Время подготовки: 10 минут

Возраст: 0–5+ лет

Консистенция и свойства этого теста такие же, как у магазинного пластилинового, но оно не содержит глютен и сделано из съедобных ингредиентов, поэтому подойдет практически любому ребенку.

Маленькими шариками теста легко подавиться. Внимательно следите за ребенком, когда он играет с Тестом без глютена.

Для приготовленияТеста без глютенавам понадобится:

• 1 чашка детской рисовой кашки;

• 1 чашка кукурузного крахмала;

• ½ чашки яблочного пюре без сахара или ½ чашки воды;

• пищевой краситель, натуральная жидкая акварель или, если дети не будут пробовать тесто на вкус, жидкая акварель (по желанию);

• 3 ст. л. растительного масла.

1 Смешайте в миске 1 чашку детской рисовой кашки с 1 чашкой кукурузного крахмала.

2 В отдельную миску положите ½ чашки яблочного пюре без сахара. Если нет яблочного пюре, замените его ½ чашки воды. Чтобы приготовить цветное тесто, добавьте к яблочному пюре или воде пищевой краситель или жидкую акварель. Если вы хотите подкрасить тесто натуральным красителем, замените яблочное пюре ½ чашки натуральной жидкой акварели.

3 Переложите яблочное пюре (или смесь воды и натуральной жидкой акварели) в миску с сухими ингредиентами, перемешайте.

4 Добавьте 3 ст. л. растительного масла.

5 Хорошо вымесите тесто. Поначалу оно будет липнуть к рукам. Продолжайте вымешивать его, и оно станет мягким и однородным.

6Тесто без глютена хранится в герметичном контейнере в холодильнике 1–2 дня, но за это время оно может стать жестким и/или начать крошиться. Чтобы вернуть ему нормальную консистенцию, начните разминать его, пока оно не согреется. Если оно все еще кажется сухим, намочите руки и разомните его еще немного. Это скоропортящееся тесто, поэтому всегда проверяйте перед игрой, не испортилось ли оно. Убедитесь, что тесто не потеряло цвет и не заплесневело. Неприятный запах также может служить признаком того, что тесто непригодно для игры.