В лечебных целях можно использовать и обычную воду. Ведь при определенных болезненных состояниях только увеличение количества принимаемой воды может облегчить состояние.
При лихорадке снизить температуру тела, при запорах нормализовать стул, при диабете избыточный прием воды помогает вывести через почки и кожу продукты неполной утилизации тканями глюкозы.
При артрите повышенное употребление воды позволяет организму освободиться от излишков мочевой кислоты и других вредных продуктов обмена веществ. Вода позволяет удалить из организма табачные яды, продукты распада алкоголя, при отравлениях – токсические вещества.
Морсы и другие целебные напитки
Из хорошей воды, ягод и фруктов можно приготовить огромное количество полезных для здоровья напитков, например морсов. В отличие от компотов морс не варят, а настаивают на соке.
Чаще всего морсы готовят из клюквы, малины, земляники, ежевики, смородины, шиповника, яблок, лимона, крыжовника. Напиток можно готовить не только из свежих, но и из замороженных ягод.
Технология, по которой делают этот напиток, позволяет сохранить максимум витаминов и полезных веществ.
Морсы отлично утоляют жажду, особенно если при приготовлении использовать совсем небольшое количество сахара.
У морсов невысокая калорийность, поэтому их можно пить практически в любых количествах. Этот напиток не только утоляет жажду в жару, но и способен насытить организм витаминами групп В, Е, РР, А, С, фолиевой кислотой, калием, кальцием, магнием, железом, фосфором. Ягодные морсы насыщены полезными кислотами, пектином и минеральными солями. Они способствуют нормализации работы ЖКТ, выводу вредных веществ из организма.
Этот напиток позволяет организму более эффективно бороться с вирусами и бактериями, поэтому морсы полезны не только летом, но и в период простудных эпидемий.
В холодном виде – это освежающий и тонизирующий напиток, а в горячем – согревающий и поддерживающий иммунитет.
Готовят морсы очень просто. Традиционно сначала отжимают сок из ягод или фруктов, а жмых отваривают в воде или сиропе. Затем соединяют сок и отвар. Уже в приготовленный морс можно добавить цедру лимона, мяту, лимонный сок, корицу, мелиссу, мускатный орех или мед.