.
Жгучее желание съесть как можно больше: «остановиться было невозможно»
Это часто происходит, когда вы особенно расстраиваетесь из-за своего веса. Возможно, одежда теперь плохо сидит, или врач обратил внимание на ваш вес, или кто-то ляпнул глупость о вашей былой стройности и привлекательности. Вы тут же решаете: «Надо худеть!» или «Я обязана перестать столько есть!» Возможно, поначалу вам будет несложно смириться с ограничениями и взять под контроль свою нездоровую привычку. Но весьма вероятно, что вы сразу начнете сопротивляться. Рано или поздно вы сами спровоцируете у себя приступ обжорства.
Вот крайний пример: человек начинает поглощать просроченную еду. Возможно, на этих продуктах уже появилась плесень, они начали портиться или уже были отправлены в мусорное ведро – но привыкший переедать набрасывается именно на них просто потому, что их категорически запрещено есть. Некоторым из нас долго не удается разорвать этот порочный круг: «Мне вообще ничего нельзя есть, поэтому я буду есть все подряд – просто чтобы доказать, что мной нельзя командовать».
Многие из нас ведут себя так и едят именно то, что кажется запрещенным. Так мы хотим доказать себе, что вольны потреблять даже вредную еду, если нам так хочется. Мы можем и не осознавать своей реальной мотивации и думаем, что просто «не смогли удержаться». Когда я сама вела себя так, я часто (хоть и не всегда) замечала, что не получаю от «запрещенной» еды такого удовольствия, как ожидала. Мне и не хотелось именно этой еды, но очень хотелось убедиться в том, что я вольна делать выбор.
Бунт против диеты: «терпеть не могу овощи»
Одна моя приятельница по имени Эллен попросила меня рассказать, какие рекомендации содержатся в одной из книг о питании, которую я тогда читала. Я начала говорить о том, что автор рекомендует в каждый прием пищи съедать около 170 г нежирного белка и зеленые овощи. Эллен воскликнула: «Вот от таких рекомендаций мне тут же хочется съесть шоколадку!» Другой пример такой бунтарской реакции – моя история о пироге со свининой, которую я привела в этой главе.
Я не говорю, что вы должны не раздумывая следовать всем советам. Старайтесь разобраться, насколько они подходят лично вам. И обязательно следите, не возникает ли у вас спонтанного сопротивления, когда вам кажется, что вас хотят ограничить в еде. Такое часто случается, когда профессиональный диетолог или врач дает конкретные рекомендации в связи с той или иной проблемой. Но это вовсе не значит, что вас лишают выбора! Это не значит даже, что вы обязаны