– Тогда я смогу приготовить каймак. Это такой сыр, – сказала Али, мечтательно улыбнувшись.
– Значит, сыр?.. – пробормотал Андре, перелистывая записи, сделанные прошлым вечером возле гробниц.
– Да-да, сыр! И его очень просто приготовить. Для этого требуется только свежее коровье молоко, которое нужно варить на медленном огне, а потом оставить на ночь прокиснуть. Утром же следует слить сыворотку – и сыр готов.
Андре внимательно посмотрел на своего слугу.
– Удивительно, сколько всего ты знаешь, Али…
– О, я знаю несравнимо меньше вас, – ответила она с серьезнейшим видом. – Вы умеете читать, писать и прекрасно говорите на двух языках.
– Вообще-то – на шести, – в задумчивости пробормотал Андре, потрогав кончик пера.
Али уставилась на него в изумлении.
– На шести? Их так много?… А на каких именно вы говорите?
– Что? – Андре поднял голову от бумаг.
– Эти языки – как они называются?
– А… ты об этом? Ну, давай посчитаем… Французский, английский, итальянский. А также греческий, арабский и турецкий, естественно. – Он отвинтил крышку на чернильнице. – Да, еще классический греческий и латынь, но на них никто не говорит.
Али вздохнула.
– Я один раз слышал, как говорят по-арабски. Когда имам в Дембре созывал людей на молитву. Как вам удалось выучить так много языков?
– Я с самого детства знал два из них, а остальные выучил в университете. – Андре поморщился и пробормотал: – Али, тебе необходимо болтать… так много?
– Да, конечно. А как же еще я могу узнать обо всем? Скажите, на каком языке вы говорите с Жожаном? – У Али дух захватывало при мысли о том, что на свете существовало столько языков и ее хозяин мог говорить на всех!
– На французском. – Андре снова раскрыл записную книжку и нашел последние заметки, сделанные накануне.
– Он так красиво звучит… – заметила Али. – Как музыка… Это ваш родной язык? Где находится это место – французский?
Андре со вздохом ответил:
– Эта страна называется Франция. Она далеко отсюда, в Европе.
– А где находится Европа? За теми горами?
– Нет, намного дальше. Вот, смотри… – Обмакнув перо в чернильницу, Андре вырвал последнюю страницу из записной книжки и быстро начертил схематичную карту.
– Что это?.. – пробормотала Али.
– Карта Европы и Малой Азии. – Андре ткнул в рисунок пальцем. – Вот здесь – Турция, над ней – материковая Греция, вот это, как сапог, – Италия, а еще выше – Франция. А вот тут, – он пририсовал остров в самом верху листа, – Великобритания, где я и живу, когда не путешествую.
Али покусала губу.
– Между вашим и моим домом – очень большое расстояние.
– Да, очень большое, – согласился Андре, пытаясь вернуться к своему занятию.