— Сколько сейчас столовых от самарскаго частнаго кружка в вашем заведываніи? — спросил я.
— Всего у меня теперь 27 столовых от самарскаго кружка, при чем столовыя эти расположены в 13-ти селеніях моего участка.
Я попросил моего собеседника указать селенія, в которых ощущается особенно сильная нужда и в которых более всего необходимо скорейшее открытіе новых столовых.
Без сомненія, больше всего нужды в Бритовке или Выселках и затем в Мордовской Барковке. В Бритовке частный кружок кормит теперь 400 человек детей; кроме того, Красным Крестом открыто там шесть столовых для цынготных больных. В Мордовской Барковке Красный Крест устроил две столовыя на 80 человек цынготных больных. Но этим далеко, конечно, не исчерпывается нужда в этих селеніях. Затем в моем участке крайне необходимо устроить столовыя во многих мелких селеніях, особенно же в Матюшкине, человек на 50, и в Благовещенском Сускане на такое же приблизительно число. В Сенчелееве местный священник просить увеличить столовую до 100 человек.
— Я думаю, вы здесь совсем замучились со столовыми и цынготными,—заметил я.
— Достается - таки, нечего сказать, — признался г. Хлебников.
Затем речь зашла о нормах питанія, принятых в столовых частнаго кружка и Краснаго Креста и о последствіях, которыми сопровождается примененіе тех и других норм на практике; но об этом я буду иметь случай подробно говорить в одной из следующих глав.
Жертвы голода.
Цинготное отделеніе больницы помещалось в небольшом флигеле, стоящем в конце города, атлете, на самом берегу Волги.
Нас встретила фельдшерица, пожилая особа, скромно одетая, и провела в женское отделеніе. Мы вошли в светлую, чистую комнату, загроможденную нарами, идущими вдоль стен. На нарах лежали женщины разнаго возраста, одетыя в больничные халаты. В комнате стоял тяжелый, удушливый запах—неизбежный, неискоренимый спутник цынготных больных.
При нашем входе многія из больных обнаруживают желаніе подняться и стараются принять сидячее положеніе, некоторыя же продолжали лежать неподвижно, не шевелясь ни одним членом.
Подходим к первой от входа больной—женщине средних лет, с одутловатым лицом землистаго цвета и тщательно забинтованными ногами. Она с трудом приподнимается на соломенном тюфяке, стараясь принять сидячее положеніе.
— Ты откуда?—спрашивает доктор Гран.
— Из Сенчелеева,—отвечает больная.
— У вас в Сенчелееве устроены столовыя,—
замечает доктор. — Что же, ты ходила в столовую?
— Нет,—односложно отвечает больная.
— Почему же не ходила?
— Ноги не годятся,
— Ноги не ходят, — пояснила лежавшая рядом с больной другая женщина.