Благодатная земля ласкала взор и кормила людей. Ее все более «подгоняли» под рыночные потребности недалекой столицы: растили картофель и ранние овощи, землянику, смородину и яблоки, розы и аптекарские травы. Конечно, разводили коров, лошадей, птицу и потому имели достаточно навоза для удобрения и улучшения пашни. При таком обращении земля становилась теплее и плодороднее. В старых книгах можно найти Удивительные цифры: из своих пригородов Санкт-Петербург получал в летнее время полторы-две тысячи пудов садовой земляники в день! В день!..
Традиции умелого земледелия во многих местах возвышенности сохранились до наших дней. Хозяйства Гатчинского, Ломоносовского и Кингисеппского районов но разумному устройству земли и урожаям постоянно опережают своих соседей на озерной равнине.
Но как ижорским земледельцам удается хозяйствовать без ущерба для ландшафтов — и хлеб получать, и красоту сохранять, даже создавать ее вновь?
В этом единении пользы и красоты первая роль всегда принадлежит науке, потому что само понятие наука — это синоним красивого, совершенного но форме и познанию.
Такие хозяйства, как «Красная Балтика», «Лесное», «Белогорка», где науке принадлежит главное место, получают высокие урожаи, у них красивые поселки, чистые фермы. И что особенно приятно, они создали новые, удивительные ландшафты на своих землях.
Поздним летом, перед уборкой урожая, поля словно бы раскрывают перед человеком свои безграничные возможности, свою вновь обретенную красоту. Чистые, цвета яркого золота пшеничные и ячменные нивы с обкошенными или опаханными межами способны вызвать только восхищение у прохожего. До чего же хороша ухоженная земля! Ровные борозды с белоцветным картофелем, рядки веселой моркови, свеклы, хрусткой даже на огляд капусты, густозеленые участки с овсяницей, ежой, пахучими клеверами разнообразят холмистые поля. Среди полей бегут с бугра на бугор хорошие дороги. В осушительных канавах поблескивает вода. Ни соринки. Земля несет на себе следы труда и разумности. Поля очень естественно входят вместе с небольшими лесочками и луговыми низинами, вместе с серым тихим небом и влажным воздухом, с деревянными домиками сел и каменными фермами в понятие современного сельского ландшафта. Вот только садов маловато, но с годами, можно надеяться, тут прибавится и яблонь, и ягодников.
Земледельческая наука пришла на ижорскую землю в начале тридцатых годов. Сюда в то время не раз наведывался Николай Иванович Вавилов, руководитель Всесоюзного института растениеводства, который находится в Ленинграде.