Второе: во всех стационарных местах, куда ходят люди, обязательно и крайне важно делать какие-то вирусные акции. Чтобы люди, которые приходят в кафе, выкладывали фотографии у себя в Инстаграме. Для чего это нужно? В первую очередь, чтобы люди видели, что это кафе модное, что туда ходят другие люди, что там можно прикольно сфотографировать еду (а еще и что-то за это получить). Для пользователей Инстаграма на самом деле один из важнейших элементов кафе – это не просто вкусно поесть, а еще и прикольно сфоткать. То есть визуальному оформлению блюда, например, если это твое кафе, надо уделить довольно много внимания, чтобы у людей получались прикольные фотки. Это очень важно для нынешнего поколения.
Когда люди видят, что другие туда ходят, выкладывают посты, что по хештегу этого кафе много публикаций, что в профиле много красивых прикольных фотографий, то они туда идут. Сейчас люди часто идут в кафе, чтобы тупо сделать фотки, а не поесть, в том числе и в рестораны, особенно в дорогие рестораны. Откроем вам эту тайну.
Например, в Ростове есть ресторан «Онегин дача», который не заплатил нам за рекламу и эфир, отказался сотрудничать по бартеру, но мы все равно о них расскажем, потому что ресторан прикольный, мы там устраивали фотосессию коллекции жены Дмитрия. У них стояла классная новогодняя елка, и люди, которые приходят в этот ресторан, все фотографируются рядом с этой елкой.
Конечно, не все посетители идут только за красивыми и стильными селфи, есть клиенты, которые реально приносят основную часть прибыли заведению, но их меньшинство. Остальные идут за красивой фото-картинкой. В целом, если ты продвигаешь заведение на аудиторию Инстаграмеров, про тех людей, которые хотят фоткаться, тоже надо позаботиться. Думайте о декоре и дизайне интерьера. Если, например, в туалете есть красивые зеркала, то туда прилепите какую-нибудь инста наклейку.
Это как в клубах: если тебе знакома клубная индустрия, то ты наверняка знаешь, что в клубе основная часть посетителей – это тупая массовка, которая не делает никакой выручки. Выручку делают 20 % людей – богатых, но и эти богатые люди не будут делать выручку, если не будет 80 % массовки. Вы из Инстаграма дергаете в основном массовку. Мы сомневаемся, что у тебя получится сразу дернуть только супербогатых чуваков и девчонок, но они как раз и придут туда, где массовка, туда, где модно, и будут там тратить деньги. А те девочки, которых ты привлечешь из Инстаграма, придут – закажут бутылку шампанского и будут сидеть сниматься. Это нормально.