Я познаю мир. Естествознание (Щигель) - страница 69

Что такое пустая чашка, пустая кастрюля, пустой бассейн? Мы говорим, что все это сосуды, где ничего нет – они ничем не заполнены. Воздух, заполняющий их, мы не учитываем. Но если погрузить стакан в воду, удерживая его вверх донышком, вода не поднимается внутрь стакана. Теперь, не вынимая руку из воды, перевернем стакан. Пузырь вырывается на поверхность, и только после этого стакан оказывается со всех сторон окруженным водой. Воздух занимает пространство вокруг нас, в том числе стакан, твою комнату, твой дом. Воздух имеет вес: если взвесить колбу с

воздухом, она окажется тяжелее, чем та же колба, из которой откачали воздух. Только откачав воздух, мы можем с уверенностью заявить – этот сосуд действительно пустой, в нем безвоздушное пространство – вакуум.

Опыт со стаканом

Существует ли на самом деле атмосферное давление, о котором часто говорят в прогнозах погоды? Ни я, ни ты не ощущаем, что над каждым из нас находится многокилометровый столб воздуха. Есть способ убедиться в том, что воздух оказывает давление на все предметы, находящиеся на Земле. При помощи стакана и емкости с водой можно обнаружить, что если стакан, заполненный водой, медленно вынимать из воды вверх донышком, вода не будет выливаться до тех пор, пока край стакана не покажется над водой.

Еще более удивительные вещи происходят, если накрыть бумагой стакан, заполненный до краев водой, и перевернуть его, аккуратно придерживая лист. Теперь бумагу можно не придерживать, она не упадет и вода не выльется. Если, опустошив через соломинку коробочку с соком или молоком, мы продолжаем втягивать в себя воздух, то мы таким образом откачиваем его из этой емкости. Под действием атмосферного давления стенки коробочки будут прогибаться внутрь, а сама она – сжиматься.

Эти эксперименты доказывают, что атмосферное давление существует и воздух имеет вес. Кроме того, путешествие на самолете, быстрая езда по горным дорогам или в скоростном лифте вызывает эффект «заложенных ушей». Каждый, кто испытывал это, может служить живым доказательством того, что давление не только существует, но и изменяется с глубиной или высотой.

Существует довольно много полезных приборов и механизмов, в которых используется давление: всевозможные насосы, пылесос, воздушные тормоза.

Если положить на край стола две книги, на них – лист бумаги, а потом подуть так, чтобы воздушный поток проходил между книгами, листом и поверхностью стола, можно обнаружить, что лист начинает прогибаться к столу. Чем больше скорость потока, тем меньше давление на стенки, поэтому чем сильнее ты дуешь, тем сильнее прогибается бумага.