Масленок зернистый, или масленок летний, представляет собой съедобный трубчатый гриб, который растет небольшими группами с начала июня до начала октября. Пик урожайности приходится на первые летние месяцы. Излюбленные места обитания масленка – редкие хвойные леса, особенно сосновые, молодые посадки, песчаники и хорошо освещаемые солнцем, поросшие высокой травой поляны и опушки.
Шляпка гриба полушаровидная, но со временем становится выпукло-распростертой, похожей на подушку, диаметром около 10 см. Ее поверхность гладкая, блестящая, покрыта тонким слоем слизи, после дождя клейкая. Зачастую на ней выступают многочисленные белые капли. У молодых грибов поверхность окрашена в красновато-коричневый цвет, у зрелых – в желтовато-коричневый. Ножка округлая, прямая, внутри сплошная, высотой около 8 см и диаметром около 2 см. Ее поверхность гладкая, матовая, влажная, желтоватого цвета, иногда покрыта мелкозернистым рисунком из бурых пятен. Мякоть толстая, мясистая, мягкая, светло-желтого цвета, с приятным вкусом и тонким грибным ароматом.
Масленок зернистый относится ко второй категории грибов. Его по праву можно назвать универсальным грибом, поскольку его можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Некоторые хозяйки удаляют со шляпки слизистую кожицу, чтобы еще больше подчеркнуть нежный вкус ее мякоти.
Масленок лиственничный представляет собой съедобный трубчатый гриб, который растет небольшими группами с середины июня до начала октября, давая наибольшие урожаи в июле-сентябре. Селиться предпочитает в лиственных лесах, особенно вблизи с лиственницей, на участках, поросших высокой густой травой или покрытых густым слоем опавших листьев.
У молодых грибов шляпка почковидная, у зрелых распростертая, совсем плоская или слегка выпуклая, с ровными или волнистыми краями. Ее диаметр составляет около 15 см. Поверхность шляпки гладкая, клейкая, желтого цвета с золотистым, коричневатым или темно-бурым оттенком. Трубчатый слой мелкопористый, у молодых грибов затянут пленчатым светло-желтым покрывалом. Его желто-зеленый цвет при надавливании быстро меняется на бурый.
Ножка округлая, прямая или изогнутая, высотой около 12 см и диаметром около 3 см. Ее поверхность гладкая, матовая, у основания покрыта тонким слоем слизи. У шляпки окрашена в желтый цвет, ниже – в красновато-коричневый. В середине ножки имеется пленчатое кольцо, которое со временем пропадает, оставляя после себя четкий след. В шляпке мякоть нежная, мягкая, мясистая, в ножке жестковатая, волокнистая. Обладает приятным вкусом и тонким грибным ароматом. При контакте с воздухом ее лимонно-желтый цвет быстро меняется на красновато-коричневый.