Итак, юлианский день моего рождения с мясом! Праздник, елки- палки! Но я предпочел бы кофе ячменный с обильным добавлением пастеризованного (в горячем виде) коровьего молока с полубелым хлебом (85-процентным), если бы был такой хлеб. Вот уже несколько дней он не появляется в магазинах, а булочки из 85-процентной муки есть.
23 ноября 1941 г. в 13 часов петлеванный хлеб в магазине № 10 Архторга, полубелый в магазине № 11 ; в других — пшеничный или ржаной. Булочки преобладают 85-процентные. Дуня Молчанова опять дала мне четыре ломтика зачерствевшего 85-процентного и 30-про- центного, и я, конечно, размочил их в кипятке и съел. Съел также не только печенку и почки, но и легкое и сердце кошечки и выхлебал весь суп. Остатки вылил второй кошечке, но она не стала хлебать.
Анастасия ездила сегодня к мужу в Цигломень, но оказалось, что еще во вторник его угнали на фронт, она плачет. Ей лейтенант говорил, что Красная Армия в большинстве ненавидит Сталина и весь советский строй. Говорил, что Англия и Америка сговорились ослабить Советский Союз до крайности, а затем разделить его между собою: Север (Мурманск, Архангельск, Амдерму) — англичанам; Дальний Восток — американцам. Любопытно, что лейтенант высказывает такие мысли, и это не только любопытно, это утешительно!
24 ноября. Понедельник. Действительно, «хэска поливка»! Сгрузил я в мою кастрюльку все мясо кошачье — получился очень вкусный и очень крепкий бульон. Значит, чехи не дураки, коль едят кошек!
Сегодня ветерок с юга, слабый. Оттепель без таяния.
Сегодня в полдень я задавил вторую кошечку. Для меня сегодняшнее убийство легче вчерашнего, потому что эта не ласкалась. Это первый случай убийства теплокровного животного по моей инициативе и без соучастников. Соучастники облегчают злодеяние.
С 6 до 9 часов я обегал все магазины от ул. Серафимовича до ул. Энгельса включительно. В некоторых из них был по 2 и даже в № 11 был 4 раза и нигде не нашел пшеничного. В 8 часов утра нашел в булочной (угол Володарского и Павлина Виноградова) остатки петлеванного, который разошелся весь у меня на глазах по рукам покупателей, успевших зайти раньше меня. В 11 часов рискнул даже сходить на угол Розы Люксембург и Обводного, а там никакого хлеба не застал. Тогда решил в 11 ч. 30 мин. взять в магазине № 11 черного. Черный оказался хорошо выпеченным, легким.
За шкурку кошечки в ларьке Заготживсырье мне давали 90 коп. Мало. Одно снимание шкурки стоит 90 коп! Так я решил оставить себе на туфли.
Утром буду варить себе ливер и осередье и поем с хлебом. Кошачье мясо имеет такой приятный вкус, что бульон, например, совершенно не нуждается в специях, кроме соли.