- На, остынь, глава семьи...
- Девки, вы меня с утра наполнить пытаетесь, как бочку. Или опять что ни будь придумали?
- От светлого не захмелеешь, да жара на улице. Нам сейчас тоже принесут.
- Убедила. Давай вашу калькуляцию.
Расписано все четко и ясно. Против каждого пункта цена стоит. Так, а что там последняя графа показывает. Я думал все серьезно, а тут. Тут с ценами все хитро, зарплаты хватает... Кстати, я и сам за зарплату работаю, мне так удобней. Эрика пыталась что то объяснить мне про дивиденды, но я броню активную включил, то есть уперся как баран. Нет и все! В общем не так все и дорого как я думал. Конечно, без этой халявы, которая сегодня пришла, пришлось бы закрома потрошить, но тоже не критично. Все, хватит думать, шашлык принесли, а три кусочка уже испарились, еще не много и мне одна зелень останется. Шашлычек нежнейший, большими кусками, как будто этим делом у нас армянин заведует, или грузин. Никаких кетчупов и прочих извращений, только колечки лука, слегка спрыснутые уксусом, и то похоже для того что бы ядреный запах убрать.
- Эрика, у нас раньше другой шашлык был, новый "мангальщик" появился пока меня не было?
- Заметил?
- Конечно заметил.
- Нет, повар тот же, на стажировке был, какие то тонкости узнал.
- Молодец! От нас убегать не собирается?
- Нет, с чего бы? В его адрес сейчас хвалебные отзывы потоком идут, да и премия увеличилась. Вечером свободного столика не найти. По этому и помолвку у тебя организовали. С восточной кухней не прогадали. Ты в меню посмотри...
Так, интересно кто его учил, ни моих, ни Михалыча талантов на это не хватит. Сколько видов, и мясо и рыба, и куриный есть. Все, пойду гляну на нашего мастера. После такого шашлыка, ожидаешь увидеть за мангалом кавказца, с усищами, горящим взором и весом килограммов под сто пятьдесят. А у нас " истинный ариец " под два метра ростом, белобрысый и без усов. Ну и вес поменьше, хотя за центнер явно перевалил.
- Привет! Ты где такому научился а? Я чуть шампур не сгрыз!
- Здравствуйте! В Веймар ездил, там открылся похожий ресторан. Переселенец из Гамбурга открыл, герр Артур ( с ударением на букву а, и в имени и в фамилии ) Оганес. Он и показал как правильно маринад делать, для мяса только несколько видов, правда некоторые у нас делать дорого получится.
- Например зеленый чай?
- Да... А вы с ним знакомы?
Это вряд ли, Артур Оганесян из Гамбурга, куда только жизнь выходцев из Союза не раскидала...
- Нет, не знаком, но килограмм чая, для особо торжественных случаев, я тебе выделю.
В глазах у парня восторг, есть на чем учиться. Надо как то запасы пополнить. Решим. Может у кого знакомые из-за ленточки перейдут, килограммов пять с собой прихватят. У меня он окупился с лихвой, больше даже не в деньгах, а в хороших отношениях со многими людьми. А это порой лучше, чем финансовая прибыль. Пожелав парню успехов, пошел к женскому совету.