При ранах, ожогах, порезах применяют следующий способ:
Требуется: 0,5 стакана сметаны, 5 г измельченного сырого зверобоя.
Приготовление. Зверобой залить жидкой сметаной в темной стеклянной посуде, поместить в темное место при комнатной температуре. Настаивать 7 дней. Каждый день взбалтывать. Через неделю процедить.
Применение. Использовать полученную смесь, нанося на рану 3–4 раза день.
При ожогах и гнойных ранах поможет следующее снадобье:
Требуется: 0,5 стакана сметаны, 10 г воска.
Приготовление. Поместить компоненты в эмалированную кастрюлю. Поставить на огонь и растопить воск. Поварить в течение 10 минут. Остудить.
Применение. Полученную смесь наносить на поврежденную поверхность 2–3 раза в день. Применять до полного заживления.
При опрелостях у детей рекомендуют протирать проблемные места простерилизованной сметаной. Это не только избавит ребенка от уже имеющихся повреждений кожного покрова, но и послужит профилактическим средством в отношении новых раздражений. Следует отметить, что этот способ особенно ценен для детей с кожными аллергическими реакциями.
При заболеваниях желудка и кишечника
Сметана включается в рацион питания людей, страдающих язвенной болезнью и гастритом. В том случае, если у больного наблюдается повышенная кислотность желудочного сока, молочные продукты подходят для питания очень хорошо. Сметана тоже замечательно воздействует на микрофлору желудка. Можно также есть соусы, приготовленные на сметане.
При пониженной желудочной кислотности можно есть некислую сметану и соусы, приготовленные на сметане. Мясные бульоны и овощные отвары с добавлением сметаны тоже обычно включаются в рацион больных.
При заболеваниях печени и желудка, при гипертонии и пороках сердца, при цистите и пиелонефрите нужно употреблять в пищу сметанные и молочные соусы, использовать сметану в качестве дополнения к различным первым и вторым блюдам.
При сахарном диабете и ожирении как осложнении диабета нужно есть сметану без сахара, используя ее как приправу к первым и вторым блюдам.
Широко применяется сметана и при геморрое. Для облегчения страданий больного рекомендуется способ применения сметаны в следующем виде.
Требуется: 0,5 стакана сметаны, бинт.
Приготовление. Сметану налить в стеклянную посуду и кипятить на водяной бане в течение 20 минут. Охладить.
Применение. Смочить отрезок бинта простерилизованной сметаной, поместить его в задний проход на ночь. Применять ежедневно на протяжении 7 дней.
Кроме того что при геморрое нужно соблюдать определенную диету, в состав которой входит и сметана, помочь может и специальное средство, приготовленное с ее использованием.