А теперь давайте поподробнее поговорим о меде.
Глава 1. Советуют читатели
«Здравствуйте, меня зовут Ирина, мне 42 года. Всю жизнь я работаю в колхозе. Как родилась в деревне, так, видно, в ней и умру, когда срок мой придет. А кем в деревне можно работать? Конечно, дояркой. Вот я и тружусь по этой специальности уже 20 лет. График тот еще, иногда не то что поесть, но и подумать о еде не успеваешь. И что, вы думаете, со мною приключилось? Правильно, гастрит. Вот уже года 3, наверное, как поем, так сразу в животе тошно становится: и болит, и пучит, и газы гуляют. И тошнить может, и даже рвать. Вот такие дела. Направили меня в центральную районную больницу. Там я трубку какую-то глотала, и мне сказали, что у меня гастрит, при котором слишком много кислоты выделяется. Прописали там таблеток всяких. Да кто ж в деревне без особой нужды таблетки глотает?! Я, как приехала, сразу к бабе Дусе. И вот она что мне посоветовала. «Ты, – говорит, – в течение целого месяца 3 раза в день ешь по 1 ст. л. мед». И, вы знаете, уже на 2-й неделе я почувствовала, что болезнь уже стала давать слабину. Все это время я диеты придерживалась. Через месяц я уже ела все, к чему привыкла, и живот меня совсем не беспокоит, до сих пор чувствую себя нормально. Вот так мне помог медок».
Наш комментарий. Да, действительно, гастрит не только можно, но и нужно лечить при помощи меда. Ведь что такое гастрит? Это воспаление слизистой оболочки желудка, которое сопровождается либо пониженным, либо повышенным выделением соляной кислоты. Часто при гастрите нарушается двигательная активность желудка. Чем же здесь может помочь мед? Во-первых, он улучшает состояние слизистой желудка, борясь с воспалением. Во-вторых, при гастрите с повышенной секрецией сока мед снижает его выделение. А при гастрите с недостатком желудочного сока мед повышает его кислотность и пищеварительную активность.
В зависимости от вида гастрита мед нужно кушать в разное время. Если у вас гастрит с повышенной секрецией желудочного сока, то ешьте мед за 1,5–2 часа до еды. Употребление меда непосредственно перед трапезой повышает кислотность желудочного сока. Поэтому, соответственно, по такому рецепту надо принимать его людям, страдающим пониженной кислотностью, т. е. при гастрите с пониженной секрецией желудочного сока. Помните только, что обычно эффективной бывает лишь комбинация средств. Я конечно же не рекомендую вам пить все подряд и побольше. Но советую прислушаться к мнению врачей и совмещать медикаментозную терапию с народными средствами. Что касается меда, время приема мы с вами уже обсудили. Теперь о дозе. Суточная доза не должна превышать 150 г, кушать его нужно в 3–4 приема, причем утром и вечером лучше принимать по 30 г, а днем – по 40 г. Мед можно кушать в чистом виде или пить, растворив в теплой воде. Только опять же напоминаю, что гастриты бывают разные. Мед растворяйте в теплой воде, если у вас гастрит с повышенной кислотностью. Прохладная (но не очень холодная) вода используется людьми с пониженной секрецией желудочного сока. Продолжительность лечения гастрита медом 1–2 месяца. При необходимости курс можно повторить, но не раньше, чем после 2 – 3-недельного перерыва. По поводу сорта меда: для лечения гастрита рекомендуется использовать: каштановый, горный, луговой, лавандовый, мятный. Если какой-то вид меда раздражает желудок, попробуйте другой сорт. Если раздражение не проходит, то, к сожалению, вам придется отказаться от такого способа лечения.