Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века (Ом) - страница 62

16.30 стакан морковного сока

19.00 гречка с льняным маслом и салат из морской капусты

Пятница

8.00 пуддинг – чиа + банан+корица+ рисовое молоко

9.00–9.30 пшено с изюмом и черносливом

13.00 суп пюре из цветной капусты и картошки + с солью и оливковым маслом и хлебцом

16.30 овсяное домашнее печенье, стакан свежего апельсинового сока

19:00 перловая каша с морковью и луком

Суббота

8.00 яблоко

9.00–9.30 сырники (без яиц) с изюмом и сметаной

13.00 суп пюре зеленый – брокколи, горошек, сельдерей

16.30 морковный пирог (без яиц)

19.00 рисовая лапша с льняным маслом и овощной салат

Воскресенье

8.00 банан

9.00–9.30 бутерброд – кромка ржаного хлеба без глютена со сливочным маслом, сыр моцарелла, помидор и листья шпината

13.00 домашняя пицца с овощами

16.30 яблоко, морковь

19.00 салат из свежих помидоров, авокадо и зеленью

Здоровья всем и приятного аппетита!»

«У меня много знакомых родителей, которые жалуются, что никак не могут приучить своих детей есть овощи и фрукты, – пишет блогер-веган Алина Шидловская (alinashydlouskaya.wixsite.com/mysite-1.)

– Ребенок или вообще не хочет их есть ни под каким предлогом, либо дитя слишком избирательно и ест только 1–2 вида. Я не эксперт в видовом питании, не коуч здорового образа жизни, не врач и не педагог. Я просто мама. И как говорил Черчилль, «легче управлять нацией, чем воспитывать четверых детей». У меня только двое, но в этом вопросе главное не количество – достаточно стать однажды мамой, чтобы понять, как порой бывает сложно уговорить маленького, но очень упрямого человечка съесть то, что полезно.

Моя семья (дети также) придерживается вегетарианского питания, но я не люблю ярлыки, мне ближе называть нас приверженцами здорового питания. Именно растительное по мировоззрению и по пользе для здоровья нам подходит больше всего. Основа нашего стола – овощи и фрукты. Я готовлю для всей семьи, не разделяя взрослый и детский рацион, мой старший сын (младший на грудном вскармливании) ест то же, что и я с мужем, так же с удовольствием уплетает все овощи и фрукты. Многие спрашивают, как у меня это получилось. Вот мои советы, как же привить с детства у крохи любовь к овощам и фруктам.

1) Родители, запаситесь терпением и настойчивостью. Возможно, ваш ребенок полюбит то, что вы предложили сразу, а возможно, со второго-третьего-десятого раза. А бывает, что что-то полюбил, а потом на какое-то время отказывается есть вообще. В случае с моим сыном, так было с бананами. Не стоит унывать и относить этот продукт в список «а он/она этого не любят» или «такого мой/моя не ест». Подождите и попробуйте снова ввести в рацион.