Про Стёпу (Алмазов) - страница 104

- Но ведь бабушка и дедушка едят одно и то же… Почему тогда голова болит только у бабушки?

- Во-первых, у них разная генетика - то есть разная наследственность от их предков. Во-вторых, у них наверняка разный характер…

- Да, бабушка больше… ругается…

- Вот видишь. Поэтому и болезни у них будут разные… но обязательно будут. Наверняка, твой дедушка тоже болеет?

- Да, у него ноги болят и… зубы выпадают.

- Скорее всего, нехватка кальция в организме…

- А что им нужно есть?

- Мы все должны есть то, к чему приспособлен наш пищеварительный аппарат. Насколько я знаю, ваш аппарат замечательно усваивает насекомых без твёрдой хитиновой оболочки. Мух, комаров и прочих подобных.

- А что получается, если из комаров сделать пирожки?

- Во-первых, всё, что подвергается тепловой обработке, становится мёртвым - происходит денатурация, а мы должны питаться только живой пищей. Жизнь передается от живой клетки к живой. При тепловой обработке еда превращается в безжизненную массу, которая не столько питает нас, сколько засоряет наш организм...

- А чем засоряет?

- Шлаками и токсинами. Это такие вредные вещества... Но давай вернёмся к пирожкам. Итак, пирожки - это мёртвая еда. Но это ещё не всё. Пирожки жарят на масле, а это очень вредно. При нагревании масло становится канцерогеном. Это сильный яд. Слово "канцер" в переводе означает рак, а это смертельная болезнь, и употребление жареного масла может вызвать эту болезнь. Ну и, наконец, тесто. Тесто делают из муки. А муку делают из пшеницы. При этом из пшеницы удаляют оболочку, в которой содержится всё самое полезное, а оставляют всё самое вредное. Крахмал, например, или такое вещество как глютен. Слово "глю" переводится как клей. Это и есть самый обыкновенный клей. Из муки иногда варят клейстер для обоев. Так вот этот клей очень сильно загрязняет организм и затрудняет процесс его очистки. Наш пищеварительный тракт похож на трубочки, внутри которых очень много разных мелких отростков, похожих на волоски. С помощью этих отростков пища усваивается. А глютен как бы цементирует все трубочки, склеивает все отростки, нарушая, таким образом, обмен веществ...

Стёпа стоял потрясённый, как будто весь мир вокруг него перевернулся вверх ногами.

- А... а почему я не болею, если эта еда такая вредная?

- У тебя организм ещё молодой и он пока справляется с загрязнением... Ведь что такое болезнь? Знаешь?

- Ну-у... это...

- Не трудись. Ни в одном медицинском справочнике ты не найдёшь внятного объяснения, что такое здоровье и что такое болезнь. Там очень много разных слов, они касаются самых разных процессов в организме, но суть сводится именно к тому, что болезнь – это когда ты не здоров, а здоров ты тогда, когда у тебя нет никакой болезни. И все.