— Что мне сделать? Говори…, — в голосе появилась готовность выполнить мою просьбу.
— Мой рыцарь, я не могу сказать Вам всего. Понимаете, — я опустила глазки, изображая крайнюю степень смущения, и даже попыталась выдавить слезу, — это женские секретики. Но Вы спасёте меня, если найдёте мою суму. Она там — у дерева.
Я махнула рукой в ту сторону, куда он и направлялся. Кажется, "рыцарь" облегчённо выдохнул. Сумку принести — не дракона завалить, а подвиг зачтётся.
— Я быстро!
— Буду молиться за Вас, мой герой!
Фу! сцена индийского фильма на тему европейского средневековья. По сценарию мне сейчас следует исполнить танец и спеть: "Джимми, Джимми… Ача, ача…"
Зато, через десять минут, прямо на шкуре, я нарезала кусками печень вета, пытаясь уложить её в котелок. Печени было много — котелок был маленький. Еще я сняла жировую сетку, которую тут тоже не используют. Нагруженная таким аппетитным богатством, пошла к Ашу, надеясь, что запаса его добродушия хватит вытерпеть мои просьбы.
Вета жарили целиком. Это сколько же они будут ждать, пока туша пропечётся? И как это будет по вкусу? Снаружи обуглено, внутри с кровью? Бррр… мою порцию отдайте шуту.
Повар стоял, привалившись к тележке и вытирал руки фартуком. Я кивнула на костёр:
— Аппетитно. На долго это?
— Не очень, — он приподнял амулет, висящий на шее, к глазам. — Как покраснеет — так готово.
Амулет был синий. По логике, сначала он должен стать фиолетовым и только потом красным. Думаю, не 15 минут это действо будет длиться.
— Господин Аш, а может у вас есть большая миска и немного горячей воды?
— Есть и то и другое. Неужто печень свою готовить будешь?
— Не свою — вета, — рассмешила я повара.
Аш сначала внимательно наблюдал, как я надрезаю куски печени и ошпариваю их кипятком, после чего сдабриваю разрез смесью соли, перца и пряностей и заворачиваю рулетом в жировую сетку, а потом и сам стал крутить рулетики.
— Что дальше?, — азартно торопил меня повар.
— Можно пожарить, нанизав на шампур или на решётке над углями.
— Есть маленькая жаровня с решёткой, — Аш залез в глубину повозки и вытащил большой свёрток, в котором была упакована керамическая жаровня, накрытая металлической сеткой. — Годится?
— Самое то!, — от радости даже чмокнула мужчину в щёку.
Горящих углей было много и со мной ими щедро поделились. Плотно уложив будущую вкуснятину на решётку, вооружившись одолженными щипцами для жарки мяса, я продолжила кулинарное таинство. Мой добровольный помощник не отходил ни на шаг, изредка поглядывая на своё основное блюдо.
По выбранному мною рецепту, печень готовится почти мгновенно. Сетка обжарилась со всех сторон до хорошо прожаренного аппетитного румянца, значит, готово.