Пополнялась каста левитов по-другому, чем остальные. Конечно же, сын левита тоже чаще всего становился левитом. Так же, как и в других кастах. Но женились левиты обычно на женщинах из других каст, а часто вообще не женились и не имели детей. Так же и дочери левитов, как правило, брали себе мужей из других каст. Высматривали левиты среди других каст самых способных мальчиков и брали себе в ученики. Эти ученики и становились новыми левитами.
Левиты не зарабатывали напрямую, но были необходимы для обеспечения физического и духовного здоровья народа Израиля. Чтобы жил среди евреев Бог. Поэтому в любом заработке остальных каст десятая часть выделялась левитам. Это доля Бога.
Мог выжить тот народ в жестоком и суровом мире только потому, что жил среди евреев Бог, и потому, что жил еврейский народ по жёстким суровым законам, данным евреям Богом через Авраама после исхода из Месопотамии.
Главное требование было у Бога к народу — жить в чистоте.
В чистоте нравственной должен жить еврей:
— Проклят злословящий отца своего или мать свою. Наказание — смерть.
— Проклят, кто ударит отца своего или мать свою. Наказание — смерть.
— Слово еврея священно. Клятва соплеменнику, клятва пришельцу, клятва врагу священны. Клятвоотступнику наказание — смерть.
— Семья священна. Не возжелай жены ближнего своего. За прелюбодеяние смерть. Если хочет муж взять себе вторую жену или наложницу, то её должна ему взять первая жена. И проверит она, что чиста эта женщина. Потому что за семью отвечает первая жена. В семье она глава. Основа основ для любого еврея — его семья.
— Не возжелай имущества ближнего своего. За воровство — смерть.
— Один закон должен быть для всех. Для богатого и для бедного. Для еврея и для пришельца. Для родовитого и для сироты. За лжесвидетельство — смерть.
— За умышленное убийство собрата — смерть.
Чистоту в еде должен соблюдать еврей:
— Нельзя есть мертвечину. Только животное, убитое евреем, можно есть. И должен осмотреть это животное перед смертью специальный человек из левитов и увидеть, что животное не больное. Чтобы не заразились люди от него.
— Нельзя есть кровь. Так надо убить животное, чтобы кровь ушла из тела.
— Нельзя есть грязных животных. Нельзя есть тех, кто питается падалью.
— Только тех можно есть, кто жует жвачку, и есть у него копыта, и эти копыта раздвоены. Только эти чисты для Бога, а значит, и для еврея.
— Из птиц нельзя есть трупоедов: тех, кто ест падаль.
— Из живущих в воде можно есть только тех, у кого есть хребет и чешуя.
— Из насекомых можно есть только тех, у кого колена выше головы.