Для этого прежде всего необходима оболочка, которая бы играла роль границы между нашим организмом и окружающей средой и не только механически преграждала путь непрошеным гостям, но и активно боролась с ними, не позволяя неприятелю закрепиться на выгодных позициях. В ходе оборонных действий, ведущихся на собственной территории, неизбежны разрушения, поэтому в коже должны оперативно действовать ремонтно- строительные бригады, убирающие обломки, проводящие реставрацию и возводящие новые строения (рис. 1-2-1). К вопросу строительства мы еще вернемся, а сейчас поговорим о том, как наша кожа держит удары, которые сыплются на нее со всех сторон.
2.2 Две твердыни
Первое, во что утыкаются непрошеные гости (их можно объединить общим названием — патогены), — стена и дополнительные укрепительные сооружения, представленные роговым слоем и кислотной мантией. Поскольку это неживые структуры, они отражают удары пассивно, но вместе с тем довольно успешно.
Тех же патогенов, которые все-таки смогли прорваться и проникли на территорию крепости, поджидают пограничники и активно уничтожают. Роль пограничников играют иммунные клетки. В случае нежелательного физического воздействия (УФ, радиации), когда как такового патогена нет, а угроза благополучия связана с модификациями биологически важных структур в результате спровоцированного окислительного стресса, подключается антиоксидантная система кожи.
1-я линия обороны
Кислотная мантия кожи
Кислотность поверхности кожи (т. е. уровень pH) является одной из важнейших физиологических характеристик кожного барьера наряду с уровнем гидратации рогового слоя, поверхностной температурой и проницаемостью, изменение которых неизбежно отражается на функционировании кожи и организма в целом. Несмотря на некоторые физиологические колебания, зависящие от времени суток, климата, индивидуальных особенностей организма, величина pH кожи довольно постоянна и в норме меняется в незначительных пределах - от 5,0 до 6,0.
Строение и происхождение
То, что поверхность кожи имеет кислую реакцию, было установлено в конце XIX века Хойсом (Heuss), однако интерес к этому факту со стороны врачей возник позже. Хорошо известен термин, которым часто называют кислотную оболочку кожи, — «кислотная мантия Маркионини». Это название было дано в честь ученого, установившего, что наличие «кислой» оболочки — один из элементов защиты кожи. Именно Маркионини (Marchionini) в конце 20-х годов XX века опубликовал результаты исследований, выполненных с применением довольно точных для того времени электрометрических методов. Используя электрод в виде газосборного колокола, приспособленного для анализа поверхности кожи, он установил, что pH кожи изменяется от 3,0 до 5,0. Кислую реакцию кожи Маркионини объяснил тем, что роговой слой пропитывается кислотными компонентами выделяемого пота. В зонах опрелостей и на участках, где находятся апокринные железы, реакция кожи была менее кислой или даже нейтральной. Точные и достоверные потенциометрические измерения, проведенные позже Бланком (Blank), показали, что естественный уровень pH кожи несколько выше — от 4,2 до 5,6. Сегодня считается, что нормальный уровень pH кожи находится в диапазоне 5,0-6,0.
