Приложение №1
Краткая характеристика трав по вкусу и характеру
КЛАССИФИКАЦИЯ ТРАВ В КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЕ
1. КИСЛЫЕ травы сжимают или укрепляют, успокаивают Печень. В традиционной китайской медицине данные травы рассматриваются как охлаждающие.
Кислые на вкус травы часто показаны для ингаляций при кашле, хронической диарее, расстройствах мочеполовой системы, преждевременном истечении спермы, длительной гиперменорагии или лейкореи (мускусных выделениях из вагины). Во всех этих случаях общим показанием является гиперметаболизм. Кислый холодный способствует отведению желчи.
2. ВЯЖУЩИЕ травы. Их функциональное действие аналогично действию кислых трав, но более выражено. Эти травы, относятся к «закрывающим отверстия». Например, если нужно устранить потери и утечки из организма (понос, насморк, сперматорея, потливость, много разговоров, низкое давление), а также укрепляют желудок.
3. ГОРЬКИЕ травы снимают жар и противоток Ци, очищают кишечник, понижают Ци (абдоминальный подъем Ци выражается головной болью, отрыжкой, тошнотой и т. д.), улучшают аппетит, устраняют влажность. Горькие травы обычно используют для лечения горячих сущностей (например, в острой стадии инфекционных болезней). Они способны осушить излишки влаги. Таким образом, горькие на вкус травы показаны при артрите, лейкорее и образцах, связанных с влажным жаром или влажным холодом.
4. СЛАДКИЕ на вкус травы обладают тонизирующим, укрепляющим, увлажняющим действием и гармонизируют работу многих систем организма, включая пищеварительную, дыхательную, иммунную и эндокринную системы. Сладкий вкус соотносится с системой Желудка.
Сладкие травы регулируют и смягчают различные компоненты в травяных смесях; облегчают острые боли в мышцах. Они обычно используются для лечения «образцов недостаточности», которые проявляются в виде сухого кашля или запоров, что связано с недостатком влаги в организме, а также дисфункции желудочно-кишечного тракта (дисгармония селезенки и желудка) и снятия болей, возникающих в результате мышечных спазмов. Приготовление травяного сбора на молоке вместо воды также добавляет сладкий вкус в сбор.
5. ОСТРЫЕ травы разрежают и облегчают циркуляцию Ци и оздоровляют кровь. Эта группа трав способна стимулировать работу потовых желез, усиливает циркуляцию Ци и активирует функции меридианов и органов. В целом, пряные травы активизируют и улучшают метаболизм, согревая кишечник (теплые).
Клинически пряные травы обычно предписывают при внешних образцах (например, простуда), когда ослаблены функции меридианов и органов и ухудшена циркуляция крови. В терминологии ТКМ это состояние называется стагнацией Ци и застоем крови. Пряные ингредиенты показаны также на ранних стадиях воспалительных процессов, до образования гноя.