Как приготовить кролика, спасти душу и найти любовника (Марр) - страница 31

Пописайте, а затем в течение нескольких минут кипятите в моче чернильные орешки с листьев дуба. Дайте отвару остыть, а затем возьмите губку, намочите ее, отожмите и осторожно протрите надпись. Вы сразу заметите, что слова проявятся, словно были сделаны только что, хотя за последние 50 или 100 лет они заметно поблекли.

Если вы приготовили на ужин картофель, сохраните кожуру, высушите ее в печи, и на следующий день эти очистки станут отличной растопкой – не хуже лучины, а то и лучше.

В чистой и еще теплой моче растворите немного нашатыря, а затем ненадолго опустите в него свое кольцо и подогрейте. Вы поразитесь тому, какие чудеса моча способна сотворить с вашим обручальным кольцом или другим золотым предметом не первой свежести.

Разрежьте лимон пополам. Окуните одну половинку в соль и тщательно натрите ею чайник. При необходимости повторите процесс со второй половинкой. Промойте чайник в чистой холодной воде, вытрите и отполируйте мягкой тряпочкой.

Это император овощей. Большинство мужчин душу продадут за картошку, если ее правильно приготовить. Чтобы похитить душу мужчины, сварите картошку в мундире и, как только кожура начнет отставать, слейте всю воду до последней капли. И когда картошка подсохнет, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до готовности.

Из картошки можно приготовить пюре с добавлением репы, лука-порея и капусты – получится отличный гарнир к рыбе или мясу. Картошку можно жарить целиком, ломтиками или брусочками; можно запекать, добавлять в запеканки и омлеты, готовить на ней чизкейки. Холодная картошка идеально подходит для салатов. Для картофеля нет ничего невозможного.

Готовя пюре, многие люди совершают ошибку: добавляют холодное молоко вместе с маслом. Из-за этого пюре становится липким и некрасивым. Всегда добавляйте только горячее молоко и энергично работайте толкушкой. Хорошее картофельное пюре должно быть пушистым, а не липким.

Если картошка водянистая, сделайте на кожуре проколы со всех сторон и варите в подсоленной воде. Во время варки кожура раскроется, и лишняя влага выйдет. Так вы избавитесь от мыльной влажности, которая портит.

Если вам нужно почистить молодую картошку, замочите ее в соленой воде, прежде чем начинать скоблить. Так кожура будет сниматься легче.

Лучшее средство от кашля – шандра обыкновенная. Особенно полезна она при застарелом или астматическом кашле. Можно взять также корень алтея, высушить его, измельчить в порошок и смешать с медом или сиропом. Доктор Робинсон дает несколько советов для лечения кашля.