— Да ты что? Как можно рассол выливать? — встрепенулся Гоша, — Рассол — это святое. Я его в двухлитровую банку слил. В холодильнике стоит. Ты бы накапал в неё средства от похмелья, а то больно уж вы вчера все весёлые были.
— Я именно так и хотел сделать. А то начнут причитать: «голова бо-бо, во рту ка-ка». Пусть рассолом похмеляются кому надо.
Странно. Вроде и улеглись далеко за полночь, а вскочил я с утра самый первый. Даже Галя не проснулась, когда я встал, хотя она ещё тот жаворонок.
Весело вчера мой день рождения отпраздновали. Я даже и не думал, что дома его можно так весело справить.
Да ещё и с погодой нам повезло. Обычно в октябре беспрерывные дожди и слякоть, а тут, как на заказ, весь день солнечно было.
Изначально свою днюху я собирался праздновать в одном из новочебоксарских ресторанов и уже подумывал, какой костюм надеть на столь торжественное мероприятие. Узнав о моих намерениях, парни во главе с Кругловым заартачились и потребовали, чтобы этот праздник был проведён в чебоксарском доме, о котором все они наслышаны. Когда я рассказал Гале о том, что планирую главным блюдом сделать шашлыки, так она даже начала ворчать, мол, на курорте этих шашлыков наелась на год вперёд.
На помощь пришёл Гоша, посоветовав приготовить хашламу.
— Не такое уж это и сложное блюдо, — заявил домовой, когда я сказал ему, что никогда не готовил ничего подобного, — То же самое рагу, только куски мяса большие. Единственный недостаток, так это готовить нужно три часа, но ты и не будешь всё время у плиты стоять — закинул продукты, да гуляй себе. Зато угощение получится — все пальчики оближут.
— И что для него нужно?
— Мясо. Причём желательно телятину, — начал загибать пальцы Гоша, и немного подумав, добавил, — Можно, конечно, и свинину, если гости не мусульмане, но телятина-то ведь вкуснее. Что ещё? Лук, помидоры, перец, баклажаны, зелень. Да хоть картошку клади — хуже не будет. Только её крупно нарезать надобно, иначе разварится. Ты, главное, пиво не забудь. Ну и казан чугунный нужен литров на восемь. Кстати, казан можешь прямо сейчас достать. Его прокалить нужно будет, если он новый.
— Валера, я одного не пойму — это всё твоё? — выйдя из гаража, развёл руками Саня, видимо, подразумевая под этим всю мою недвижимость.
— Я же вроде уже тебе объяснял, что дом тётя купила, а я за ним периодически слежу, пока родственники в Саратове живут, — не стал я изменять уже сложившейся легенде, — Опять же приусадебный участок какой-никакой есть, и заметь — в черте города.
— Фартануло тебе с тёткой, — понимающе покивал приятель, — Я обратил внимание, что гараж недавно построен. Даже стены ещё не отштукатурены.