По смыслу органы и ткани очень похожи. Органом называют какую-то целостную часть тела (например, желудок или печень), которая выполняет какую-то функцию. А ткань – это то, из чего собраны органы, а также чем скреплены отдельные его структуры. Например, кости между собой соединены хрящевой тканью, а покрыты мышечной тканью.
То есть если орган – это свитер, то ткань – это отрезок полотна, из которого он сделан.
В человеческом теле насчитывается более 100 триллионов клеток. Всех их можно разделить на группы, у каждой из которых есть четко определенный круг обязанностей.
Например, клетки мозга похожи на маленькие звездочки с хвостиками. По хвостикам они посылают сигналы соседним клеткам. А клетки, из которых состоят наши мышцы, похожи на длинные нити, посередине которых есть небольшое утолщение. Их отличительная особенность (их суперспособность) заключается в том, что они могут увеличиваться в размере, причем достаточно быстро (это называется «мышечное сокращение» – т. е. физическое укорачивание клетки), за счет чего мы можем шевелить нашими конечностями и управлять всем телом.
Клетки кожи защищают нас от внешней среды, бактерий и вирусов. Клетки печени проводят детоксикацию организма. Клетки почек продуцируют и выводят мочу, а также создают различные гормоны, красные клетки крови (эритроциты) переносят кислород и т. п. Видов клеток существует огромное количество и разнообразие. Одни могут сильно отличаться от других как по выполняемым функциям, так и по внешнему виду и форме. А органы, как правило, образованы относительно небольшим «набором» одинаковых по строению и функции клеток. Выглядит это как кирпичный дом, в котором есть стены из кирпичей, перекрытия из плит, окна из пластика и так далее. Так, например, в желудке есть клетки, выстилающие его поверхность (кирпичи), есть те, которые продуцируют кислоты (окна), есть мышечный слой (перекрытия), при помощи которого желудок может сокращаться и расслабляться.
Можно сказать, что функцию, размер, форму любого органа и системы определяет то, из каких клеток они построены.