Некоторые мои друзья уверенно заявляют, что так называемое «золотое молоко» укрепляет иммунную систему, способствует пищеварению и помогает при воспалениях. Готовят его из орехов кешью, канадского желтокорня, имбиря, корицы и меда. Зимой оно особенно полезно, и кожа от него начинает сиять мягким светом. Еще я люблю очищенные и нарезанные яблоки, томленные с корицей и апельсиновым соком. Если добавить к ним йогурт, получится простой завтрак, а с толчеными имбирными орехами выйдет согревающий десерт.
Если в основе движения «Сухой январь» и стремительно набирающего обороты Veganuary лежит желание почистить организм, то все результаты подобных инициатив сводятся на нет рождественскими и февральскими попойками. Совершенно бессмысленно вливать в себя такое количество алкоголя и сахара, когда организм и так измотан к концу года. Намного лучше соблюдать равновесие, время от времени позволяя себе чуточку лишнего, но не перегружая организм. Таким образом вы не только сэкономите деньги, но будете лучше спать, обеспечите себе хорошее настроение, улучшите цвет лица и сбережете энергию, необходимую для особых случаев.
Употребляйте простую, качественную пищу – и вы почувствуете ее пользу на протяжении всей зимы.
Иногда излишества – это своего рода побег от окружающей действительности. Но если вы обеспечите своему организму качественное питание на протяжении всего сезона, то достигнете большего успеха в попытках изменить собственную жизнь, тем самым снизив и необходимость этого самого побега.
Занимайтесь привычными делами
В рождественский период многие наши повседневные занятия прерываются, а между тем чрезвычайно важно сохранять привычный ритм – по крайней мере, в том, что касается самых главных из них. Я, например, делаю зарядку, вкусно завтракаю, веду дневник, читаю книги с детьми, поливаю цветы в доме, перед сном пью чай с ромашкой. Таким образом, детям не приходится привыкать к переменам, а у вас появляется ощущение стабильности.
Старайтесь быть в движении. Если вы посещаете занятия йогой – не бросайте их. Пока готовите завтрак, танцуйте на кухне. Или оденьтесь потеплее и устройте себе долгую прогулку, или покатайтесь на велосипеде. Разумеется, будет немало таких моментов, когда вам меньше всего будет хотеться заниматься упражнениями, а вы просто говорите себе, что потом обязательно почувствуете пользу. Пусть свежий морозный воздух наполнит живительной энергией ваше тело, разум и душу.
Проведя много часов за письменным столом, я нередко замечаю, что ноги у меня замерзли. Чтобы справиться с этим, достаточно капнуть на тряпочку несколько капель эвкалиптового масла, а потом положить ее в душ и как следует попариться. Горячая ванна прогреет косточки, успокоит уставшие мышцы и поможет расслабиться после долгой дороги или трудного дня. Восстановить силы мне помогает сочетание морской соли, лемонграсса и розмарина. А после – увлажнение и питание всего тела.