Цветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста (Андрюкова) - страница 34
Кензаны, или флористические «лягушки» – разновидность крепежа для цветов, представляющие собой держатель-наколку. Изначально они предназначались для создания икебан, но сегодня активно применяются и в аранжировке. Во-первых, потому что это удобно, а во-вторых, потому что этот крепеж универсальный и многоразовый, в отличие от цветочной пены.
В нашей школе флористики я отдаю предпочтение именно этому способу крепления при создании композиций и обязательно его демонстрирую.
Бывают кензаны разных форм и размеров, но все очень тяжелые, так как их задача – удержать объемную композицию в сосуде. Обычно кензан делают из нержавеющих металлов, так как большую часть времени он находится в воде. В его основание рядами вмонтированы латунные шипы с заостренными концами. Такое крепление позволяет прочно фиксировать стебли цветов.
Растения можно закрепить на кензане различными способами: вставить стебли между шипами или насадить их на шипы вертикально либо под углом. Главное – правильно разместить кензан в сосуде и прочно зафиксировать его, чтобы композиция была максимально устойчива. Для фиксации кензана в вазе нужно воспользоваться фиксирующим пластилином. Я оборачиваю ленту пластилина вокруг кензана по всей его поверхности, затем плотно прижимаю его ко дну сосуда и проворачиваю.
Спрашивает Алена из Вьетнама. Как правильно ухаживать за кензаном и хранить его?
Ответ. После использования я вычищаю из кензана остатки растительного материала зубной щеткой, промываю его прохладной водой и кладу на просушку на бумажное полотенце, перевернув вверх ногами. Если вы делаете композиции на кензане для свадьбы, нужно предупреждать клиентов о том, чтобы они случайно не забрали этот крепеж, потому что кензаны весьма дорогостоящи. Средняя цена около 50 долларов.
СОВЕТ
Существуют всевозможные аналоги флористической сетки. Если в вашем городе нет специализированных магазинов, загляните в строительные – там также имеются разнообразные виды сеток.
Флористическая губка, пиафлор, «оазис» – как только не называют это революционное изобретение, позволившее создавать долговременные композиции. Современная флористика просто немыслима без него.
Цветы в цветочную пену можно вставлять под любым углом и на разной высоте. А еще можно вырезать из этого материала разные формы и использовать в подвесных конструкциях, например, для декора арок. Обо всех тонкостях работы с цветочной пеной будет рассказано в следующем разделе.
Такое название этот материал приобрел из-за своей конфигурации, схожей по форме с сеткой в курятниках. Это очень удобный крепеж, который позволяет выставлять цветы на разном уровне, а также заменять их по мере увядания, что невозможно для цветочной пены. Поэтому чикен-сетка отлично зарекомендовала себя в интерьерных аранжировках, когда нужно постоянно поддерживать свежесть композиции. Если вы добавляете специализированную подкормку, можно не менять воду ежедневно, а доливать ее по мере испарения и поглощения цветами.