Турецкие страсти (Бестужева-Лада) - страница 29

-Жарко было. Люди делами занимались. А теперь присмотрятся и...

-И что, завалят меня букетами и драгоценностями? - саркастически осведомилась я.

-Насчет букетов я бы на вашем месте не обольщался. Тут вокруг столько цветов растет, что дарить живые никому в голову не приходит. А драгоценности - почему нет? Тем более, что серебро здесь стоит сущие копейки. Если поторговаться, конечно.

-Вот чего не умею - того не умею, - вздохнула я. - Как-то не мое это. Всегда плачу столько, сколько запрашивают.

-Оставьте это для больших магазинов, - посоветовал Алексей. - Там это действительно не принято. А в маленьких магазинчиках, тем более - в лавочках, тем более - на открытом воздухе вы просто обязаны торговаться. Тут такой местный обычай, они никакого кайфа не получают, если с ними не торгуются.

-Одно слово - турки, - подытожила я. - Смотрите, нам что-то несут, по-моему. Довольно впечатляющее сооружение.

-Это нам несут фондю. А это блюдо требует внимания и некоторой ловкости рук, так что не расслабляйтесь, но и не пугайтесь особенно. Делайте, как я, и все будет в порядке. Сразу все пугаются, потом привыкают.

Вот тут он был совершенно прав, насчет первоначального испуга. Такую штуковину я видела первый раз в жизни, даже в кино не доводилось. Большой горшок с кипящим маслом, под ним - огонь, самый настоящий, а в добавление к этому - несколько тарелок с кусочками разного мяса, мелко-мелко нарезанного. Все это великолепие предлагалось цеплять на специальную двузубую вилку и окунать в кипящее масло. Через пару минут порция готова к употреблению.

В общем, конечно, не еда, а какой-то цирковой аттракцион. Максимум внимания нужно было уделять самому процессу, а не вкусовым ощущениям, которые, впрочем, были очень даже и недурны. Давно я не получала от еды такого откровенного удовольствия. А ведь так просто, если вдуматься. Та же фритюрница только с другой технологией.

-Что будете на десерт? - поинтересовался официант, очень вовремя появившийся возле столика. - Сладости, кофе, мороженое?

-Кофе обязательно, - сказала я. - После такой трапезы надо взбодриться. А насчет остального... ну, только не сладкое.

-Мы подумаем, - сказал Алексей, - займитесь пока кофе. А у меня для вас сюрприз, Вика. Пока вы там отплясывали, я тут немного подсуетился.

Он приподнял салфетку возле своего прибора и я увидела... пару кастаньет. Самых что ни на есть настоящих. Где он их тут достал, да еще не вставая с места, ума не приложу.

-Здесь все можно получить, страна такая, - прочел мои мысли Алексей. Так как насчет обещанного фламенко? Музыка будет соответствующая, это я вам обещаю. А на этих условиях вы мне обещали показать танец.