Мясо тщательно промоем, промокнем кухонным полотенцем, нарубим большими порционными кусками. Затем отобьём кухонным молоточком, предварительно обернув их целлофановым пакетом, чтобы не разорвать мякоть.
В отдельной мисочке приготовим маринад для мяса, соединив измельченный чеснок, прованские травы, горчицу, молотый перец и соль.
Вливаем малую порцию оливкового масла (оно необходимо лишь для того, чтобы пряности лучше ложились на мясо).
Приготовленной смесью хорошо обмажем свинину, оставим в таком состоянии примерно на 25 минут, чтобы мясо немного замариновалось.
Затем выложим на широкий противень, предварительно постелив фольгу.
Помидоры вымоем, нашинкуем кружочками и поместим сверху на мясо.
Грибы сначала замочим в воде, чтобы ушла вся грязь. Высушим, мелко нарежем и уложим последующим слоем, немного сдобрить солью.
Завершающим слоем будет измельченный сыр.
Мясные заготовки с начинкой загрузим в духовку. Время приготовления – 60 минут при температуре 180 градусов.
За 20 минут до конца процесса переставим противень на самую высокую полку, чтобы сыр больше подрумянился.
После изъятия из духовки мясо уложим на тарелку, соответствующую цвету стихии вашего мужчины. предварительно постелив салатные листья, обильно польем гранатовым соусом. Вечер полный любви вам обеспечен.
2. Любовный эликсир «Ромовые оргии».
В кастрюльку наливаем пол литра чистой ключевой или минеральной воды без газа. Всыпаем одну столовую ложку ванильного сахара и одну чайную ложку коричневого сахара.
Добавляем чайную ложечку анисовых семян и столовую ложку измельченных сушеных листочков мяты, собранных и высушенных именно вами.
Вливаем стакан ананасового сока, выжатого вами. Сюда же нужно выжать сок одного лимона и положить его измельченную цедру.
А потом вливаем семьсот миллилитров рома и ставим на медленный огонь.
Доводим наш любовный эликсир до кипения и держим на огне, помешивая содержимое кастрюльки по часовой стрелке, произнося слова любви и желаний, минут пять.
Потом процеживаем и подаем, как любой горячий алкогольный напиток, в чашечках с ручками и наслаждаемся приливами страсти.
3. Десерт «Сладкие тайны» клубника в шоколаде.
Потрясающий десерт для романтического вечера, плавно перетекающего в страстную ночь. Клубника в шоколаде в четырех вкусах, как произведение кулинарного искусства магии.
Ингредиенты:
Клубника плотная крупная спелая, примерно одинакового размера 500-800 г
Горький шоколад 200 г
Белый шоколад 100 г
Любимые орехи, например, фундук, фисташки, миндаль 70 г
Кокосовая стружка 50 г
Хрустящие шарики из сухих завтраков 150 г