Долгие каникулы в Одессе (Gonti) - страница 29

Закончив с умыванием, вышел в кухню и увидел, как мама ставит на примус турку. Рядом с примусом на столе стояла ручная кофемолка и вполне современный на мой взгляд френч-пресс. Увидев который, я чуть было не заработал когнитивный диссонанс. Но подойдя к столу, убедился, что это не современный мне девайс, а видимо его далёкий «прадедушка».

И напоминал он маленький кувшинчик с большим носиком. Просто я не сразу заметил этот самый носик. Да и сам девайс был не из обычного мне стекла в металлическом «подстаканнике», а полностью металлический. Скорее всего изготовленный из серебра или посеребрённый. Увидев мою заинтересованность «агрегатом», мама улыбнулась:

— Что Мишенька, тебе раньше никогда не приходилось видеть кафеолет? Это папе друзья подарили на день рождения. Специально во Франции заказывали по каталогу. Модная вещица и дорогая! Папа очень любил пить кофе. Берегу как память. Даже Юзек не стал его сдавать на «нужды рэволюции», хотя туда он сдал всё моё приданное! — мама печально вздохнула.

— Вот, нашла в буфете банку и в ней немного зёрен. И решила сварить кофе. Я так-то не большая любительница этого напитка. Очень уж он горький. Но ты сказал, что не любишь чай и я решила побаловать нас этим напитком. Садись за стол, сейчас будем немножко завтракать.

Мне стало стыдно. Вот же, блин! Я вчера так по-свински себя с ней повёл, а эта женщина зла не помнит и готова удовлетворить мою вчерашнюю прихоть.

— Мама, не обязательно пить кофе если он тебе не нравится, давай я для тебя лучше приготовлю «Раф»? Только надо сливки или жирное молоко. А ещё мёд или сироп. Но можно обойтись сахаром и щепоткой ванили. Как тебе больше нравится, чтоб было очень сладко или нет?

— Миша! Ты маму хочешь удивить совсем? Откуда ты знаешь такие слова? Я в первый раз слышу за «раф». Что это такое? А у тебя получится? — в голосе мамы чувствовалось удивление и неподдельная заинтересованность.

— Мамочка, лучше скажи, что у нас есть и мы будем уже готовить этот напиток!

К моему немалому удивлению, в доме нашлось и свежие сливки, и мёд, и даже ванильный сахар с корицей. А в качестве питчера идеально подошёл кафеолет. Правда мама, взглянув на мои мучения решительно отобрала у меня этот девайс, и сама взбила сливки для моего капучино и медовый «Раф для себя.

— Восхитительно! Никогда такого не пробовала. Действительно, кофе тут совсем не горький. И откуда только ты знаешь эти рецепты? — в ответ я лишь скромно пожал плечами.

Надо ли говорить, что в этот день мне пришлось ещё дважды выступать в роли бариста? Сначала пришёл Семён Маркович, а спустя некоторое время и Роза Моисеевна, на которую у меня уже были некоторые планы и надежды. Я постарался её очаровать и мне это удалось. Маму и её гостью «медовый Раф» просто привёл в восторг. Но и капучино ей тоже понравился, а доктор от него просто млел.