Эд был в разводе, и двое детей винили именно его в том, что брак распался. Хотя он стремился проводить с ними вечера, ему было стыдно за крошечную квартирку и за тот осадок, который остался у детей после развода. Их враждебность его отталкивала, поэтому он превратил обеденный стол в место, где занимался работой и хранил детские вещи. Дети ужинали у себя в комнатах, а он ел в одиночку, сидя за кухонным столом.
Он позвал меня, потому что хотел создать для детей яркое и веселое пространство, где они смогут хранить свои вещи, с контейнерами и крючками. Чтобы у них было отдельное место для выполнения домашнего задания. Я задала ему вопрос про обеденный стол.
– Ой, они не хотят есть вместе со мной, – отмахнулся он.
– Они дети. Не давайте им слишком много полномочий. Сначала давайте создадим такую возможность, а потом посмотрим, что из этого получится, – парировала я.
С тех пор он начал настаивать на том, чтобы они проводили минимум двадцать минут вместе, кушая за большим обеденным столом. Конечно, это не стало попаданием в десятку с первого раза, но через пару недель они нашли свой жизненный ритм для троих, и эти совместные ужины стали для них самым лучшим временем, проведенным вместе.
Я живу одна. Большую часть времени я очень счастлива, но неизбежно появляются «окна» до или после моего дня рождения или других праздников, когда мне становится одиноко. Вот моя дурная привычка: я всегда понимаю, что подавлена, потому что внезапно на моем обеденном столе появляется кипа бумажной работы и корзина с грязным бельем, которое нужно постирать. Это все, чтобы не вспоминать о том, что ем одна. Я буквально пытаюсь спрятать от себя эту проблему.
Но в итоге я заставляю себя снова расчистить пространство для приема пищи, иду за свежими цветами и напоминаю себе о том, что моя еда и то, как я питаюсь, важно. Ради этого стоит сесть за стол, даже если я это делаю с хорошей книгой, а не с другим человеком.
Кухня
Я сравниваю кухни с NASA. Это контрольный центр. Кухня – сердце вашего дома, и если она плохо организована и функционирует со сбоями, как же «выпускать» вас в новый день?
Слишком часто я вижу рабочие кухонные столы настолько заваленными, что даже для одной морковки места не найдется, что уж говорить о приготовлении пищи! Ценное пространство стола занято техникой Vitamix, NutriBullet, кофеваркой и мультиваркой. Если ваш рабочий стол завален проектами и кипой бумаг, вы ищете повода отвлечься. От чего вы себя отвлекаете? Вы хотите есть здоровую пищу, но при этом заказывать еду на дом?