Та-ак. С первым блюдом разобрались. На второе??
Ну, тоже просто… в пакетиках продаются рис, гречка и другие крупы.
Вот вскипятив воду в чайнике, чтобы ускорить процесс, заливаю пару пакетиков риса кипящей водой в маленькой кастрюле и на плиту. В сковороду немного маслица, желательно рафинированного, чтобы запаха не было… следом, не размораживая, котлеты от Владивостокской фирмы Ратимир. Крышку сверху и на средний огонь. Посолить, поперчить… лука, для затравки, нарезать, можно и остатки моркови туда же, но это позже всё закинем, когда котлеты уже готовы будут. Ждём-с…
Вот и телефон ожил…
Серж звонит. И чего от меня заму то понадобилось…
Оказалось что, есть что. Девоньки у нас, ну очень болтливы…
Ну, а зам, с места в карьер…
— мы на собрании нужны??
И такая обида вы его словах сквозит, а я бью себя по лбу, а ведь в натуре, чё я за своих футболистов то забыл, они и в качестве болельщиков поехать со мной могут и ребят Сыча тоже брать надо, теперь мы одна команда. Просто у каждого свои задачи, кто-то играет, а кто-то обеспечивает проведение этой игры.
— Обязательно — отвечаю я — только собирался тебе отзвониться, но в начале думал с мамой Наташей поговорить.
— Но девчонок же ты собираешь?? — Претензии — на следующей перемене.
Вот же… сдали, усмехнулся я, кто-то язык за зубами держать не умеет, но это выше женских сил, да и ведь не предупреждал никого, чтобы о собрании посторонним ничего не говорили, вот и результат…
— во-первых, не я собираю — говорю я — а новый тренер, она команду волейболисток собирает… и вас, по большому счёту, это не касается, но вот в качестве болельщиков и группы поддержки, для нашей команды, может быть. А потому, давайте, всех собирайте, там всё и объявлю, как раз до этого успею и с мамой переговорить. Всё уже точно ясно будет, претворится в жизнь моя задумка или нет.
Пока болтали с замом, и обед подошёл, суп готов, рисовый бульон тупо сливаю в сковороду с котлетами. В виде подлива пойдёт, как раз наваристый и густой плов получился.
Следом, туда же, ранее порезанный лук и натёртую морковь и давлю пару зубчиков чеснока. У меня получается почти безотходное производство. Дёшево всё и сердито. В качестве, попить, имеет квас в открытой бутылке, ну и что, что ему уже сто лет в обед, неделю, как открытым стоит, но в холодильнике же. Так, режем хлеб. Стоп, а мы что, без салата маму встречать будем? Непорядок…
Что там у нас есть?? В загашниках.
М-да… не густо, пара огурцов, явно китайских, но больших и длинных, чеснок. Головка лука, пол моркови и пипец, всё!
Не беда, взгляд в открытом холодильнике падает на маленькую упаковку свиных копчёных ушей. Та-ак. Прикупил недавно по случаю в Светофоре. Качество говорят, что не очень, зато дёшево. И это для меня, главное.