При приготовлении настоев количество жидкости благодаря испарению уменьшается, поэтому после фильтрации в полученную готовую вытяжку добавляют кипяченую воду до необходимого объема.
Настои желательно готовить через каждые 2–3 суток, так как они быстро портятся, особенно в летнее время. Хранить их надо в холодильнике.
• Чаи. Одну чайную ложку сухого сырья кипятят в 1 л воды в эмалированной посуде 4–5 минут, настаивают и пьют по 2–3 стакана в день, добавляя сахар по вкусу.
Более качественный чай получается в термосе. Для его приготовления чайную ложку измельченного и высушенного сырья насыпают в термос объемом 1 л, заливают крутым кипятком на 2/3 объема, закрывают минут на 15, а затем доливают кипяток до полного объема термоса. Выдерживают до 3 часов. Такой способ приготовления чая отличается большим выходом биологически активных веществ.
И все же лучше принимать стимулирующий и тонизирующий чай не из одного растения (родиолы розовой, левзеи или лимонника), а с добавлением других. Эффект от приема такого напитка будет несравненно выше. Укажем два рецепта чая из смеси высушенного сырья левзеи и других лекарственных трав (в весовых частях):
1-й рецепт. Черные листья бадана — 3; левзеи — 0,5; корень копеечника, лабазника, смородины — по 1; трава душицы, володушки — по 1.
2-й рецепт. Черные листья бадана — 2; левзеи — 0,5; корень копеечника, плоды шиповника — по 1; цветки и листья кипрея, володушки, первоцвета — по 0,5.
Чаи готовят при помощи термоса. Считается, что оба рецепта чаев обладают общеукрепляющим, противовоспалительным и регулирующим обмен веществ действием Их хорошо принимать при чрезмерном утомлении или слабости организма, при простуде и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Употребление чайных сборов с участием левзеи повышает работоспособность, нормализует сон, положительно сказывается на функциях органов пищеварения, усиливает сопротивляемость организма к инфекционным и простудным заболеваниям, особенно в весенний и осенний периоды.
В настоящее время из корневища и корней левзеи приготавливают более 100 различных продуктов лекарственного, пищевого, кормового и косметического назначения. Лечебные препараты из левзеи в официальной медицине применяют как тонизирующее, стимулирующее и адаптогенное средство при утомлении у практически здоровых людей и у больных при длительных интоксикациях, инфекциях, неврастении, неврозах, гипотонии, умственных и физических нагрузок, импотенции и хроническом алкоголизме. Препараты левзеи выпускают в виде таблеток, капсул, жидкости во флаконах, фиточая, экстрактов, тонизирующих напитков, кремов, бальзамов, лосьонов и шампуней.