Ужин: 1 ломтик хлеба с отрубями, 150 г отварной цветной капусты, посыпанной 50 г тертого сыра, 200 мл зеленого чая без сахара.
Суббота
1-й завтрак: 250 г пшенной каши, сваренной на обезжиренном молоке без сахара, 200 мл натурального йогурта, 200 мл грейпфрутового сока.
2-й завтрак: 50 г нежирного твердого сыра, 1 апельсин, 100 мл черного чая без сахара.
Обед: 200 г филе индейки, приготовленного на гриле без масла, 1 ломтик цельнозернового хлеба с ломтиком сыра, 100 г салата из свежих помидоров и огурцов с заправкой из йогурта, 150 мл натурального йогурта.
Ужин: 1 ломтик хлеба с отрубями, 100 г творожной запеканки, 200 мл натурального йогурта.
Воскресенье
1-й завтрак: 100 г мюсли со 100 мл обезжиренного молока, 200 мл натурального йогурта, 200 мл апельсинового сока.
2-й завтрак: омлет из 2 белков, взбитых с 2 столовыми ложками молока, 1 яблоко, 100 мл минеральной воды без газа.
...
Потеря кальция при тепловой обработке достигает 20 %, поэтому в пастеризованном йогурте содержание этого минерала значительно ниже, чем в натуральном.
Обед: 200 г постной говядины, запеченной в фольге с яблоками и луком, 150 г салата из свежих помидоров с тертым сыром и заправкой из лимонного сока, 1 тост с ломтиком сыра, 150 мл натурального йогурта.
Ужин: 1 ломтик цельнозернового хлеба, 150 г тушеной капусты, политой заправкой из йогурта и рубленой зелени, 200 мл теплого зеленого чая без сахара.
Диета с повышенным содержанием кальция на основе йогурта
Продолжительность диеты: 7-21 день. Потеря веса: 3–4 кг в неделю.
Примерное меню на неделю
Понедельник
Завтрак: 100 мл кофе или зеленого чая без сахара, 2 галеты, 50 г нежирного творога или ломтик сыра.
Обед: 200 мл натурального несладкого йогурта, 2 апельсина или яблока.
Ужин: 125 г нежирного творога, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 2 огурца.
Вторник
...
За 30 мин до завтрака выпейте маленькими глотками 100 мл теплой кипяченой воды. В качестве перекуса используйте свежие фрукты и овощи. В перерывах между основными приемами пищи можно пить в неограниченном количестве родниковую или минеральную воду без газа.
Завтрак: 100 мл кофе с обезжиренным молоком, 2 сухих бисквитных печенья, 100 мл апельсинового сока.
Обед: 250 г отварного мяса курицы, салат из 2 огурцов и зелени с заправкой из натурального йогурта.
Ужин: 125 г нежирного творога, 400 мл обезжиренного молока.
Среда
Завтрак: 150 мл зеленого чая без сахара, 1 ломтик нежирного сыра, 1 мандарин.
Обед: 100 г нежирного сыра, 1 яблоко, 200 мл апельсинового сока.
Ужин: 200 г салата из свежих овощей с заправкой из йогурта и чеснока, 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 мл апельсинового сока.