Пробиотики для стимулирования обмена веществ
Примерное меню на неделю
Понедельник
Завтрак: 200 мл кефира, 2 галеты. Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 помидор.
Ужин: 200 г бифштекса, 100 г зеленого салата, 100 мл обезжиренного кефира.
Вторник
Завтрак: 200 мл простокваши, 1 ржаной сухарик.
Обед: 100 г нежирного сыра, 1 помидор, 1 свежая морковь, 200 мл обезжиренного молока.
Ужин: 250 мл овощного супа, 1 яблоко, 100 мл кефира.
Среда
Завтрак: 200 мл кефира, 2 диетических хлебца.
Обед: 200 г отварной нежирной рыбы, салат из 2 огурцов, зелени и заправки из натурального йогурта.
Ужин: 1 яйцо, сваренное вкрутую, 150 г тушеной капусты, 1 апельсин, 200 мл простокваши.
Четверг
Завтрак: 200 мл простокваши, 2 крекера.
Обед: 100 г отварной куриной грудки, 100 г тертой моркови с растительным маслом, 2 ломтика сыра, 100 мл кефира.
Ужин: 100 г фруктового салата из киви, банана и винограда, заправленного натуральным йогуртом.
Пятница
...
При производстве некоторых кисломолочных продуктов используются пищевые, вкусовые и ароматические вещества, что только улучшает их пищевую и диетическую ценность.
Завтрак: омлет из 2 яиц, 100 г салата из квашеной капусты с петрушкой и 1 чайной ложкой оливкового масла, 150 мл биойогурта.
Обед: 200 г рыбы, запеченной в фольге, 1 ломтик сыра, 200 мл зеленого чая без сахара.
Ужин: 100 г зеленого салата, 1 яблоко, 1 апельсин, 100 мл обезжиренного кефира.
Суббота
Завтрак: 125 г творога, 1 огурец, 1 ломтик цельнозернового хлеба, 200 мл кефира.
Обед: 1 порция овощного супа-пюре, 200 г отварного мяса курицы (без кожи), 200 г отварной зеленой фасоли, политой йогуртом, 200 мл апельсинового сока.
Ужин: 1 небольшая булочка из муки грубого помола, 1 помидор, 200 мл кефира.
Воскресенье
Завтрак: 2 столовые ложки мюсли, 100 г салата из свежих овощей с заправкой из йогурта, 1 ломтик ржаного хлеба, 200 мл простокваши.
Обед: 200 г нежирной телятины, 2 столовые ложки отварного зеленого горошка, 100 г салата из капусты с зеленью и лимонным соком, 200 мл яблочного сока.
Ужин: 100 г творога, 1 апельсин, 200 мл простокваши.
Пробиотики при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Варианты дневного меню
Вариант 1
1-й завтрак: кофе с обезжиренным молоком, 2 яйца, сваренных всмятку, 2 ломтика цельнозернового хлеба, 100 г салата из редиса с заправкой из йогурта.
2-й завтрак: 1 яблоко, 1 мандарин.
Обед: 200 мл натурального йогурта, 200 г говядины, приготовленной на гриле без масла, 100 г отварного картофеля, 100 г салата из квашеной капусты с вареной свеклой, зеленым луком и петрушкой, заправленного 1 чайной ложкой оливкового масла.