- 1 куриная грудка
- 1 мультистакан молока
- 1 морковь
- 1 долька чеснока
- 1 ч.л. готовой горчицы
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. смеси прованских трав
- соль по вкусу
- куриную грудку отделить от костей, порезать плоскими порционными кусками, уложить в чашу, смазанную маслом;
- добавить морковь, порезанную соломкой, измельченный чеснок, сахар, соль, горчицу, залить молоком и посыпать травками (орегано, базилик, тимьян, чабрец)
- чашу встряхнуть, чтобы курица покрылась соусом и поставить в режим "суп" на 1 час.
Очень интересный пикантный вкус.
Количество можно пропорционально увеличить, расчет дан на одну грудку среднего размера.
Куриные желудки в сметане
- Желудки очищенные – 500 г
- 1 луковица
- Морковь – 1 шт.
- Соль, специи (я использовала: смесь перцев, базилик, майоран, лаврушка)
- Сметана – 100 г
- Вода - по усмотрению (я наливала 3 мульти - стакана).
Лук и морковь порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла на режиме «Пирог» 10 минут;
Добавить желудки и обжарить в режиме «Пирог» 10 минут;
Перемешать, добавить воды и включить режим «Суп» на 1 час;
После сигнала добавить сметану, специи, соль, перемещать и включить режим «Суп» на 30 минут.
Гарнир выбираете сами, у нас был рис.
- печень куриная 700-800 г
- 2 луковицы
- сметана 1 стакан
- соль, перец, лаврушка
- лук порезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве растительного масла на режиме "пирог" 10 минут;
- добавить печенку крупными кусочками, можно вообще не резать, перемешать и вместе пожарить еще 10 минут;
- посолить, поперчить, положить 1 лавровый листик, добавить сметану и перемешать;
- сбросить режим кнопкой "выкл", и включить "суп" на 1 час.
- 6 шт. куриных ножек
- соль,чеснок
Ножки моем, снимаем кожицу, солим, натираем чесноком.
На дно чаши наливаем немного масла, выкладываем ножки так, чтоб лежали в один слой.
Включаем режим «Быстрый». После сигнала готовности переворачиваем ножки на другую сторону, включаем режим «Пирог» на 10 мин. (время засекаем самостоятельно).
Получаются обжаренные куриные ножки.
Картошка, тушеная с курицей
- целая курица около 1 кг
- картошка около 2 кг
- болгарский перец 2 шт
- кабачок 1 шт
- лук репчатый
- соль, специи
Очень вкусное блюдо, нечто среднее между первым и вторым, я бы назвала его суп-гуляш. Процесс выглядел примерно так:
- курицу порезать на 8 порционных кусков;
- все овощи почистить, нарезать на кубики;
- на дно чаши уложить курицу, сверху все овощи, получилось довольно много, практически до верхней отметки;
- посолить, поперчить, добавить специи и травки по желанию и залить водой;