Витамин С содержится в зеленых листьях и стеблях растений, причем содержание его резко возрастает к началу цветения растения и затем падает к началу созревания плодов.
Витамин К (филохинон) содержится в лапчатке белой в небольшом количестве, поэтому препараты на основе этого растения не используются для лечения заболеваний, вызванных недостатком этого витамина, как основное средство. Чаще всего это сопутствующие препараты. Этот витамин образуется в зеленых частях растения под воздействием солнечного света и способствует нормализации свертывания крови.
Витамин Е (токоферол) необходим для нормальной деятельности скелетных мышц и мышцы сердца. Его недостаток у женщин часто приводит к нарушению течения беременности, что заканчивается выкидышем. В лапчатке белой этого витамина очень мало, поэтому ее используют только для профилактики.
Микроэлементы – вещества, которые находятся в организме в минимальном количестве, однако имеют большое значение для нормальной жизнедеятельности человека. Микроэлементы поступают в организм с пищей, главным образом с овощами и фруктами. Однако многие травы также являются источниками микроэлементов. Микроэлементы в очень малых количествах находятся в клетках всех тканей и в плазме крови. Многие из них входят в состав ферментов, гормонов, витаминов. Особенно большую роль для нормального функционирования человеческого организма играют медь, кобальт, марганец, цинк. Наличие их в организме позволяет нормализовать обменные процессы, эффективно противостоять разнообразным вирусам и инфекциям.
Лапчатка белая является ценным источником разнообразных микроэлементов. В ее составе есть йод, натрий, кальций, магний, молибден, лантан, литий, медь, серебро, железо и марганец. Это растение уникально по составу микроэлементов и по способности насыщать ими человеческий организм.
Марганец, входящий в состав лапчатки белой, принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, усиливает интенсивность обмена белков. Медь активно участвует в нормализации общего обмена веществ, стимулирует тканевое дыхание.
Особое значение имеет содержащийся в этом растении йод, который обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Наличие в лапчатке белой большого количества йода позволяет ей эффективно бороться с йододефицитом, результатами которого часто являются расстройства внимания, нарушения памяти, головные боли, бессонница, снижение мышечного и нервного тонуса.
Сок лапчатки белой, а также ее нектар, содержат большое количество эфирного масла и смолы. Эфирные масла – летучие органические соединения самого разнообразного химического состава. Они представляют собой бесцветные (иногда окрашенные), летучие жидкости с весьма характерным, часто приятным запахом и жгучим вкусом. Эфирные масла являются неотъемлемым компонентом для лечения заболеваний нервной системы. Они оказывают успокаивающее, расслабляющее и тонизирующее действие. Эфирные масла лапчатки белой применяют при лечении таких заболеваний, как анорексия (отсутствие аппетита на нервной почве), бессонница, нервные тики.