Морозник пахучий (Helleborus cyclophyllus A. Br. Boiss) – многолетнее травянистое вечнозеленое растение, достигающее в высоту 50 см. Произрастает на Украине и Молдавии, встречается на Балканах и в Греции.
Морозник абхазский (Helleborus abchasicus A. Br.) также многолетник. Отличается сильно сросшимися листовками, имеет темно-пурпурные, карлико-красные или фиолетовые чашелистики. Морозник абхазский цветет с декабря по апрель и остается с зелеными листьями всю зиму. Этот вид морозника распространен в Западном Закавказье.
Морозник восточный (Helleborus orientatis Lam.) – теплолюбивый вид морозника. Часто его называют розой Великого поста, так как он цветет в марте – апреле. Отличается от других видов большим разнообразием сортов. Цвет чашелистиков имеет самую разнообразную окраску – от бледно– до темно-пурпурных. Морозник восточный растет на Кавказе, а также в Греции и Турции.
Морозник черный (Helleborus niger) – один из самых распространенных видов морозника, является самым морозостойким.
Видовое определение «niger» («черный») характеризует окраску корневища, откуда и получил свое название – морозник черный. Данный вид растения имеет непоникающие цветки до 8 см в диаметре снежно-белого или бело-розового цвета, но встречаются и белые с легким розоватым оттенком снаружи. Морозник черный растет преимущественно в диком виде – в Южной и Центральной Европе, но в северных районах континента его специально выращивают к Рождеству.
Знаменитый врач и ученый прошлого Авиценна в своих трактатах так описывал это растение. «Черный морозник, употребляемый во врачебном искусстве, это мелкие кусочки корешков морозника. Едкость его больше едкости белого. Люди, которые его собирают, чтобы уберечься от его вредного действия, едят чеснок и пьют вино. Листья этого растения похожи на листья платана, но они темнее. Стебель у него короткий с пурпурным отливом, а форма (растения) – гроздевидная, и в грозди имеется плод. У морозника тонкие черные корешки, (выходящие) из одного корневища, подобно головке лука, и употребляются только эти корешки. Хороший (способ) его употребления: взять маленькие черешки, (растущие) у корня, смочить их немного водой, снять с них кожуру, высушить в тени и употреблять, растерев и просеяв».
В Средневековье морозник черный представлялся людям просто заветным зельем, которое лечит практически все болезни.
По эффективности его можно сравнить с многими современными препаратами. Это уникальное растение обладает рассасывающими и очищающими свойствами. По преданиям морозник способен изменять структуру тела и делать ее юношеской. Он подходит для мужчин и мужеподобных женщин, для силачей и юношей с телом, стройным или чуть полноватым, но не подходит для пухлых и рыхлых людей. Перед употреблением растения обязательно следует избегать грубой пищи и густых напитков, а также запрещается веселиться и предаваться развлечениям в течение 3 дней.