Лечебное питание при болезнях крови (Ананьева) - страница 45

При анемии, возникшей на фоне какого-либо острого или хронического заболевания, диету строят в зависимости от основной болезни с добавлением продуктов, богатых необходимыми для кроветворения пищевыми веществами.

Анемия часто сопровождается снижением секреторной функции желудка. При отсутствии противопоказаний рекомендуется достаточное количество поваренной соли, которая участвует в образовании соляной кислоты, различные мясные, рыбные, овощные, грибные навары и соусы.

Источником белка, аминокислот, витаминов и минеральных элементов являются пекарские и пивные дрожжи. Их можно давать больным в виде дрожжевого напитка, для приготовления которого 50–100 г дрожжей разбавляют в небольшом количестве воды и заваривают. Витамины при этом легче всасываются в кишечнике, а белки и аминокислоты сохраняются.

Как одна из составных частей лечения анемий может применяться фототерапия. При этом используются следующие сборы.

1. Лист крапивы – 1 часть.

Корень одуванчика – 1 часть.

Цветки тысячелистника – 1 часть.

Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка, настоять три часа, процедить. Выпить за сутки в 3–4 приема за 20 минут до еды. Курс лечения 8 недель.

2. Лист крапивы и лист березы взять поровну. Две столовые ложки смеси заварить, взяв 1,5 стакана кипятка, настоять час, процедить, добавить 0,5 стакана свекольного сока. Выпить за сутки в 3–4 приема за 20 минут до еды. Курс лечения 8 недель.

3. Лист крапивы, цветущие верхушки гречихи, лист кипрея (всех поровну). 3 ст. л. смеси заварить 2 стаканами кипятка, настоять 3 часа, процедить. Выпить за сутки в 3–4 приема за 20 минут до еды.

4. Трава тысячелистника – 1 часть.

Трава полыни – 3 части.

Одну столовую ложку смеси заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают. Пьют по 1 ст. л. за 20 минут до еды.

5. Лист мяты – 2 части.

Лист крапивы – 2 части.

Кора крушины – 3 части.

Корневища аира – 1 часть.

Корень одуванчика – 1 часть.

Корень валерианы – 1 часть.

Одну столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка и кипятят на водяной бане 10 минут. Принимать по 1/2 стакана утром и вечером.

6. Лист вахты – 1 часть.

Трава полыни – 2 части.

Плоды тмина – 1 часть.

Корневища аира – 1 часть.

Одну столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут, процеживают. Пить по 1 ст. л. за 20 минут до еды.

Травы, применяемые для остановки кровотечений при анемиях и после них:

1. Пастушья сумка – еще в Древней Греции пастушья сумка пользовалась заслуженной славой кровоостанавливающего средства. Препараты из нее используют при атонии матки, маточных, желудочных и легочных кровотечениях. Она понижает артериальное давление, усиливает сокращение мускулатуры матки и периферических кровеносных сосудов.