10. Свежие плоды земляники применяют при малокровии, маточных кровотечениях.
Лейкопения – уменьшение количества лейкоцитов из-за угнетения функции костного мозга при различных заболеваниях. Лейкопения может возникнуть в результате лечения сульфаниламидными препаратами, пирамидоном, бутадионом, а также при брюшном тифе, сифилисе, сепсисе, облучении рентгеновскими лучами и радиоактивными веществами. При лейкопении рекомендуется преимущественно белковая диета с нормальным содержанием жиров, углеводов и повышенным количеством фолиевой и аскорбиновой кислот, метионина, холина, лизина, пуриновых оснований. В нее включаются блюда из внутренних органов животных (печень, сердце, почки, легкие), мелкой нежирной речной рыбы, птицы, творог во всех видах, простокваша, кефир, настой шиповника, соки, дрожжи до 100 г. Химический состав диеты: белков 140–150 г, жиров 90 г, углеводов 300–400 г. Количество поваренной соли в пределах нормы.
В качестве основной берется диета № 11 с ограничением животных жиров и включением продуктов, стимулирующих кроветворение.
При острых лейкозах, хроническом миелолейкозе и лимфолейкозе, лимфогранулематозе необходима физиологически полноценная и легкоусвояемая диета, обогащенная витаминами С, Р, группы В, а также источниками железа и других кроветворных микроэлементов, а при повышенной проницаемости сосудов – солями кальция за счет молочных продуктов. В основу могут быть положены диеты № 11 или 15, а при наличии нарушений в функционировании пищеварительной системы, по показаниям – диеты № 1, 2, 4б, 4в или 5. При лечении гормонами необходимы изменения диеты (см. «Особенности лечебного питания при лекарственной терапии»).
При эритремии усилена кроветворная деятельность костного мозга, что ведет к увеличению массы крови за счет эритроцитов, а иногда также лейкоцитов и тромбоцитов. При этом заболевании рекомендуется преимущественно молочно-растительная диета с ограничением животных белков и исключением продуктов, богатых железом и витамином С. В начальной стадии болезни рекомендовано физиологически полноценное питание (диета № 15) с ограничением продуктов, усиливающих кроветворение, например печени. В развернутой стадии болезни показана диета № 6, в которой резко ограничены или исключены мясные и рыбные продукты, особенно мясо внутренних органов (печень, почки, язык, мозги), а также бобовые. Во время лечения радиоактивным фосфором уменьшается количество продуктов, содержащих фосфор (мозги, яйца, сыр, мясо, рыба, бобовые и др.).
Лекарственную и диетическую терапию можно сочетать с лечением фитопрепаратами. При лейкозах используют следующие растения.