– овощи, орехи и семена: баклажаны, цветная капуста, брокколи, перец чили, китайская и брюссельская капуста, обыкновенная фасоль, миндаль, морковь, красный перец, петрушка, краснокочанная и белокочанная капуста;
– фрукты и фруктовые соки: ананасы и ананасовый сок, бананы и банановый сок, папайя и сок папайи, сливы, брусника, виноград и виноградный сок;
– молочные продукты: сыр, йогурт, кефир, обезжиренное молоко, сыры из овечьего и козьего молока;
– злаковые: пшено, просо, воздушный рис;
– напитки: зеленый чай;
– специи и приправы: карри, имбирь, тмин, перец.
Продукты, не рекомендуемые к употреблению людям с группой крови В:
– мясо: утятина, гусятина, курятина, потроха, свинина, шпик;
– рыба: угорь, анчоус, устрицы, креветки, омары, крабы, лангусты, копченый лосось, каракатица;
– хлебобулочные и макаронные изделия: ячменная, ржаная, пшеничная мука, хлеб из муки грубого помола, из смеси разных сортов муки, продукты из твердых сортов пшеницы, хрустящие хлебцы, продукты из кукурузы;
– овощи, орехи и семена: артишоки, авокадо, орех кешью, арахис, зеленая чечевица, лесной орех, кукуруза, мак, оливки, фисташки, редис, тофу, помидоры;
– фрукты и фруктовые соки: гранаты, кокосовые орехи, ревень;
– молочные продукты: плавленый сыр, мороженое;
– злаковые: гречиха, рожь, ячмень, пшеничные и кукурузные хлопья, проращенная пшеница, пшеничная крупа;
– напитки: кола, лимонад, томатный сок, спиртное;
– специи и приправы: перец, тмин;
– прочее: арахисовое, рапсовое, подсолнечное масло, желатин, томатный кетчуп.
Группа крови АВ
Группа крови АВ появилась всего 1000 лет назад, поэтому ее свойства наиболее полно отражают современные условия жизни человека. С другой стороны, данная группа крови представляет собой смесь групп А и В, поэтому она вобрала в себя не только положительные, но и отрицательные свойства своих прародительниц.
Так же, как и носители группы крови А, желудок людей с группой крови АВ выделяет очень мало соляной кислоты, что затрудняет переваривание животных белков. В связи с этим люди с группой крови АВ должны внимательно контролировать потребление мяса и всячески его ограничивать. При составлении мясного рациона нужно учитывать факторы, доставшиеся в наследство от группы крови В. Носителям группы АВ рекомендуемся употреблять в пищу баранину, крольчатину, ягнятину, индюшатину и мясо фазана. Усвоение же свинины, говядины, курятины, гусятины и утятины представляет серьезную проблему.
Люди с группой крови АВ прекрасно переваривают молочные продукты. В их рационе в обязательном порядке должны присутствовать йогурт и кефир, которые стабилизируют систему пищеварения. Также они прекрасно усваивают злаковые. Однако больным с заболеваниями дыхательных путей, особенно с бронхиальной астмой, следует ограничить потребление пшеницы. Как известно, пшеница вызывает повышенное образование слизи в бронхах.