Минеральные добавки
Для увеличения в рационе перепелов содержания минеральных веществ в корм добавляют мел, толченую ракушку, толченую скорлупу яиц, поваренную соль.
Мел используют для этого кормовой, строительный мел для кормления птицы не применяют из-за наличия вредных примесей. Мел служит источником кальция.
Ракушечную крупу готовят из раковин моллюсков. Раковины нужно тщательно промыть, высушить и истолочь до размера частиц 0,5 мм.
Яичную скорлупу перед скармливанием желательно стерилизовать.
Дрожжи служат для перепелов главным источником витамина В1. Много в дрожжах витамина В2, никотиновой и пантотеновой кислоты. Белки дрожжей усваиваются организмом птицы лучше, чем белок растительных кормов.
При возможности можно пользоваться специально выпускаемыми минеральными и витаминными премиксами – это концентрированные смеси необходимых витаминов и минеральных солей с добавлением антиоксидантов, которые препятствуют разрушению содержащихся веществ.
Премиксы необходимо использовать только по инструкции завода-изготовителя.
Корма животного происхождения
Эти корма получаются в виде отходов мясо-молочного и рыбного производства. Они имеют большую питательную ценность, так как богаты полноценным протеином (со всеми незаменимыми аминокислотами), минеральными веществами, а также многими витаминами.
Рыбную муку получают из непищевой рыбы и отходов рыбного производства. Особенностью рыбной муки является большое содержание жира – до 15%, поэтому при длительном хранении она может прогоркать. При употреблении такой рыбной муки перепела часто болеют, поэтому необходимо следить за ее качеством и долго ее не хранить. Белок, содержащийся в рыбной муке, легче усваивается организмом птицы и имеет большую биологическую ценность по сравнению с белком мясо-костной муки.
Рыбный фарш является хорошим кормом для перепелов, но вводить в рацион следует только такой фарш, который законсервирован пиросульфитом натрия в количестве 0,2% от массы сырья. При большем содержании пиросульфита натрия (2% и более) у перепелов могут возникнуть заболевания. Рыбный фарш скармливается птице в составе влажных мешанок.
Мясо-костная мука содержит много протеина, но по аминокислотному составу она бедна метионином и триптофаном.
Согласно стандартам, кормовая мука животного происхождения должна быть сухой, рассыпчатой, без плотных комков и плесени. При проверке качества такой муки желательно небольшое количество ее поместить в стакан и залить горячей водой. Если через 30 минут смесь имеет резкий гнилостный запах, такую муку употреблять в питании перепелов нельзя.