Тесто раскатайте в тонкий пласт, переложите на предварительно смазанный маслом противень. Тесто смажьте томатным соусом, выложите морковь, колбасу, сыр. Поставьте противень в духовку на 20—30 мин при температуре 220°С.
Творожная пицца с колбасой
Для теста:
• 800 г муки
• 400 г творога
• 3 яйца
• 100 мл молока
• 3 ст. л. растительного масла
• 1,5 ч. л. соды
• соль
Для начинки:
• 250 г вареной колбасы
• по 4 помидора, болгарских перца, головки репчатого лука
• 5 ст. л. майонеза
• 4 ст. л. томатного сока
В миску положите творог, влейте молоко, смешайте до однородной массы, добавьте масло, яйца, соль, соду, все тщательно перемешайте. Всыпьте муку, замесите тесто, уберите в холодильник на 2 ч.
Лук очистите, мелко нарежьте. Болгарский перец очистите, нарежьте полосками. Помидоры мелко нарежьте, колбасу нарежьте небольшими кубиками.
Тесто раскатайте в тонкий пласт, положите на противень, смазанный маслом. Тесто смажьте томатным соком, выложите на него овощи, колбасу, смажьте все майонезом. Поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 180°С, на 30 мин.
Для теста:
• 300 г муки
• 2 стакана кефира
• 3 яйца
• сода
Для начинки:
• 100—150 г вареной колбасы
• по 3 клубня картофеля, вареных яйца
• 1 головка репчатого лука
Соедините кефир с яйцами, введите в муку, смешанную с содой, замесите тесто, по консистенции напоминающее сметану.
Картофель очистите, натрите на крупной терке, колбасу нарежьте кубиками. Измельчите яйца, лук мелко нарежьте. Все компоненты начинки соедините и выложите на смазанную маслом сковороду, залейте тестом. Выпекайте в духовке до готовности 20—30 мин при температуре 180—200°С.
Для основы:
• 0,5 буханки черного хлеба
• 3 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. растительного масла
Для начинки:
• 200 г ветчины
• 150 г сыра
• 100 г вареной колбасы
• 3 вареных яйца
• 1 головка репчатого лука
Хлеб нарежьте ломтями и распределите по всей поверхности смазанного маслом противня. Сбрызните хлеб растительным маслом и равномерно смажьте томатной пастой. Поставьте в горячую духовку на 6—7 мин при температуре 180—200°С. Колбасу, ветчину, яйца, лук нарежьте кубиками. Распределите начинку по поверхности хлеба. Сыр натрите на терке и посыпьте заготовку. Пиццу запеките и подавайте к столу горячей.
Для теста:
• 150 г муки
• 2 яйца
• по 100 мл кефира, майонеза
• 3 ст. л. растительного масла
• соль
Для начинки:
• 100 г копченой колбасы
• 90 г твердого сыра
• 30 г оливок без косточек
• 2 помидора
• 1 головка репчатого лука
• 1 ст. л. растительного масла