Применение. Принимать по 1/4 стакана 5–6 раз в день.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
Язвенная болезнь – заболевание, проявляющееся образованием дефекта на слизистой оболочке желудка или двенадцатиперстной кишки. Основным симптомом является боль в подложечной области, появляющаяся до или после приема пищи. Кроме этого, больного мучают изжога, отрыжка, тошнота. Язвенная болезнь – заболевание хроническое, которое может тянуться годами, периодически обостряясь и затихая, т. е., входя в фазу ремиссии. Обострения случаются чаще всего весной и осенью, продолжаются в течение 1–2 месяцев и без надлежащего лечения могут привести к осложнениям. Наиболее опасные из них – прободение стенки желудка и желудочное кровотечение. В обоих случаях требуется экстренная медицинская помощь.
Правила питания при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в целом сходны с таковыми при гастрите. Пища должна быть максимально щадящей и в то же время полноценной, содержащей достаточное количество витаминов и минеральных веществ. Необходимо исключить из рациона продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка: черный хлеб, колбасные изделия, кислые фрукты, ягоды и овощи, жареные блюда, маринады, соленья, приправы, лук, чеснок, кофе, крепкий черный чай и т. п. В рационе должны присутствовать свежий творог, отварная рыба, нежирное мясо в виде паровых котлет, овощные пюре, молоко, яйца, печеные яблоки и тыква. Интервал между приемами пищи должен быть не более 3–4 часов.
При обострении язвы допускаются только протертые блюда. Из мяса и рыбы готовят паровые суфле или пюре. Из жиров допустимы сливочное масло (в небольших количествах), рафинированное растительное масло. Хлеб можно употреблять только подсушенный. Кроме медикаментов, назначенных врачом, положительное действие оказывают лекарственные растения, особенно в сочетании с проростками злаков.
Успокаивающее и обезболивающее средство.
Требуется: по 2 ст. л. корней синюхи голубой, травы сушеницы топяной, проростков ячменя, 1 ст. л. проростков овса, 2 стакана воды.
Приготовление. 1 ст. л. измельченного сбора залить кипятком и настаивать 30 минут. Процедить.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.
Требуется: по 100 г сока алоэ древовидного, сока моркови, сока красной свеклы, цветочного меда и красного вина, 50 г пропущенных через мясорубку проростков овса.
Приготовление. Все компоненты тщательно перемешать и томить в духовке на маленьком огне 5 часов. Перед употреблением взбалтывать.
Применение. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 20–40 минут до еды.